Gutes Kochbuch

Einfach essen - leichter leben. Ernährung bei Histaminunverträglichkeit
von Claudia Nichterl

Bewertet mit 4 Sternen

Claudia Nichterl hat mit ihrem Kochbuch mit Rezepten für Histaminunverträglichkeit einen ganzen "Kurs" aufgestellt um sich durch die passende Ernährung wohler zu fühlen. 

Der erste Teil ist ein recht großer Wissensteil über alles zu Histamin und der passenden Ernährung. Er war leicht verständlich und wirklich interessant.

Danach kommt der Rezeptteil der nochmal unterteilt ist in Rezepte für 4 Wochen und ein extra Kapitel für ein paar Desserts. Die Rezepte mit Bild sind schön dargestellt. Leider gibt es auch einige ohne Bild, was ich schade fand. 

An sich ein gutes Kochbuch, kann ich absolut empfehlen!