5 Sterne

Gesunde Ernährung heute und morgen
von Fionna Zöllner

Bewertet mit 5 Sternen

Ich habe mich über das Buch gefreut. Es ist sinnvoll gegliedert, mal mit kurzen und längeren Kapiteln. Der Schreibstil ist einfach zu verstehen; jedoch könnte die Schrift etwas größer sein. Die Grafiken und Tabellen haben mir gut gefallen und waren passend.

Wenn ich es kurz zusammen fassen soll: Kompaktes Wissen!

Hier wird ausführlich genug über verschiedene Aspekte der Ernährung geschrieben. Über den Bestandteil der Lebensmittel, die verschiedenen Lebensmittelgruppen bis hin zum Blick in die Zukunft ist alles dabei.

Manches ist sicherlich bekannt, doch für einen interessierten Neuling ist es viel neues Wissen, das hier angenehm behandelt wird.

Daher vergebe ich sehr zufriedene 5 Sterne! Danke für dieses Buch,