Ein Kochbuch für Fleischliebhaber

Fleisch & Geflügel
von Isabel Martins

Bewertet mit 4 Sternen

In dem Kochbuch „Fleisch & Geflügel“ gibt es nach einer Einführung in Form von Warenkunde über Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wild, Lamm und Geflügel unter den Rubriken

- Kleine Gerichte
- Aus dem Topf
- Aus der Pfanne
- Aus dem Ofen
- Vom Grill

tolle Rezepte für alle Fleischliebhaber. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und schmackhaft. Das Buch kann ich allen empfehlen, die gerne Fleisch essen und verarbeiten.