Geballtes Wissen
Bewertet mit 5 Sternen
Die beiden Autoren kenne ich aus den anderen Büchern und aus anderen Medien. Hier geht es um unsren Darm. Die Darmflora durch Essverhalten positiv beeinflussen und Krankheiten verhindern oder abmildern. Die ersten 70 Seiten sind der Theorie gewidmet und sind geballtes Wissen pur. Zuerst erfahren wir was dem Darm schadet und was ihm nützt. Die Strategie zur Darmgesundheit wird in 12 Punkten abgearbeitet und Superfoods gelistet. Aus allem spricht das medizinische Wissen des erfahrenen Arztes. Im Anschluss kommen dann die R R Rezepte gegliedert in kleine Gerichte, Hauptgericht und Süßes. Da betont wird, das man nur die Gerichte essen sollte bei denen man die Zutaten mag, gibt es immer ein Alternativgericht. Oft auch in der veganen Variante. Alle Gerichte sind leicht zu kochen, gut erklärt und mit Fotos versehen.