Humorvolles & liebevoll gestaltetes Kochbuch!
Bewertet mit 4 Sternen
groß & fett ist ein besonderes Kochbuch, was schon das Cover sowie der Titel erahnen lassen! Das Buch ist über und über mit dem Charme und Humor der beiden Autorinnen gefüllt, die uns neben Rezepten auch nützliche Infos rund ums Kochen, aber auch zu sich selbst geben. So finden sich Steckbriefe der beiden, wie auch die Entstehungsgeschichte des Kochbuchs, Interviews und noch mehr. Ich finde das Kochbuch herrlich erfrischend, weil es so eine persönliche, sympathische Note hat, die gute Laune ist definitiv ansteckend. Außerdem gibt es eine Vorstellung von Grundzutaten und einen Register, wo man Speisen nach ihren Zutaten aussuchen kann.
Doch kommen wir mal zu den Gerichten: Es gibt insgesamt ca 40 Rezepte, die unterteilt sind in den Kategorien Kleine Gerichte, Vegetarisches, Fleisch und Fisch, Desserts. Sehr übersichtlich, und mich hats gefreut, dass es hier auch einen extra Abschnitt für den kleinen Hunger gibt, denn das findet man leider nicht in jedem Kochbuch. Allerdings muss ich sagen, dass ich mir mehr Rezepte gewünscht hätte. Das Buch wird zwar mit vielen Infos und humorvollen Dingen gefüttert, die Gerichte selbst machen hierbei dann aber vielleicht die Hälfte des Inhalts aus (nur eine gefühlte Einschätzung). Ich will nicht sagen, dass das schlecht ist, es kommt drauf an, auf was der Fokus gesetzt ist, und was dem jeweiligen Kunden wichtig ist. Jemand, der die beiden schon vom Podcast kennt und mehr über sie erfahren will, findet es sicher große Klasse, aber jemand wie ich, der sie zwar sympathisch findet, das Buch aber hauptsächlich für die Gerichte liest, hätte sich dann noch mehr Speisen gewünscht (und dafür vllt auf das ein oder andere Interview verzichtet). Hier gibt es allerdings kein richtig oder falsch, sondern das ist eben Geschmackssache.
Wo ich mir nicht so ganz sicher bin, ist die Aufteilung des Inhalts. Die meisten persönlichen Sachen zu den Autorinnen sind zwar am Anfang des Buchs, aber es folgen auch immer mal wieder eingeschobene Interviews, Infos, Tipps und co, zwischen den Rezepten. Ich hätte es strukturierter gefunden, den persönlichen Teil, die Infos / Tipps und die Rezepte in separate Abschnitte zu packen, damit man eben schneller nach einem passenden Gericht suchen kann, und zum Schmöckern dann in den anderen Kapiteln vorbeischauen kann. Natürlich kann man begründen, dass es so das Buch auflockern soll und thematisch sinnvolle Themen zum entsprechenden Rezept einfügt, aber dadurch geht die Übersichtlichkeit leider auch etwas verloren. Im Inhaltsverzeichnis kann man zwar nochmal nachschauen, wo sich was verbirgt, aber etwas verwirrend ist der Register für mich schon, weil er zwar extra Podcast-Rezepte anzeigt, die anderen Gerichte sich hierüber aber nicht finden lassen? Da hätte man noch mehr Klarheit und Struktur reinbringen können. So wirkt es für mich etwas chaotisch - wenn man schnell ein Rezept wiederfinden will, sollte man sich lieber post-its machen.
Alles in allem ist das Kochbuch aber sehr ansprechend und liebevoll umgesetzt, es macht Spaß, durch die Seiten zu blättern und zu stöbern. Die Rezepte sind verständlich und einfach umzusetzen, und die Infos und Kniffe fürs Kochen runden das alles schön ab. Ein großes Plus für dieses kreative und charmante Kochbuch, selten hab ich so viel Spaß mit Rezeptbüchern gehabt!! :)