Kochen bedeutet Heimat
Bewertet mit 5 Sternen
Das 96-seitige Kochbuch "Miteinander kochen", herausgegeben von Nici Friederichsen, beinhaltet 18 Rezepte aus fremden Ländern, aber auch aus Deutschland.
Nici Friederichsen reiste durch Deutschland, um mit Flüchtlingen, aber auch ehrenamtlichen Helfern zu kochen und zu reden. Heraus kam ein interessantes kleines Buch mit leckeren Rezepten wie Kubba, Burek, Taboulé, aber auch Spargelquiche und Stralsunder Fischtopf.
Neben den leckeren Gerichten aus aller Welt enthält das schön bebilderte Buch Geschichten über die Menschen, die Nici Friederichsen getroffen hat.
Ein schönes, außergewöhnliches Kochbuch, das beim Kauf auch noch Gutes tut, weil 1 Euro pro verkauftem Buch je zur Hälfte an den Bundesverband der Tafeln und den Bundesverband Trauerbegleitung gespendet wird.
Unbedingt kaufen!