leckere Rezepte und tolle Tipps
Bewertet mit 5 Sternen
Das Backbuch von Mrs. Flury ist einfach großartig. Es enthält nicht nur viele, total leckere Rezepte, sondern auch noch allerleich Wissenswertes rund ums Backen.
Besonders gut haben mir die Tipps zur Reduzierung von Zucker gefallen, weil sie mal wirklich praxisnah sind. Außerdem bekommt man interessante Infos run um Themen wie Gluten, verschiedene Getreidesorten oder auch Pseudo-Getreide. Man merkt, dass die Autorin wirklich Ahnung von der Materie hat.
Auf die Einleitung und ein paar Kapitel mit den Infos und Tipps folgen dann die Rezepte. Diese sind übersichtlich unterteilt. So gibt es z.B. die Kategorie Frühstück, Brot und Brötchen oder auch Weihnachten. Da ist wirklich für jeden was dabei.
Die Rezepte selbst sind übersichtlich gestaltet und einfach umzusetzen. Die dazugehörigen Fotos lassen einem direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Ich kann dieses Backbuch jedem, der sich vegan ernähren oder die vegane Ernährung einfach mal ausprobieren möchte, wirklich wärmstens empfehlen.