Schön gestaltetes Kochbuch, das richtig Lust auf Suppe macht

Seelenwärmersuppen
von

Bewertet mit 5 Sternen

Ich koche sehr gerne Suppe und bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Hier in diesem Buch habe einige Anregungen gefunden.

Nach einer kurzen Einleitung und einer Doppelseite mit Basisfonds ( Gemüse - Fisch - Rind - Huhn ) geht es gleich mit den Rezepten los. Jedes Rezept wird auf einer Doppelseite mit einem sehr ansprechenden Bild präsentiert.

Man findet einfache Gemüsesuppen und auch exklusivere Rezepte wie z.B. Suppe vom Fasan mit Pilzen & Portwein - Callaloo mit Sauerampfer & Krebsfleisch - Winterkürbissuppe mit Steinpilzen & Trüffelöl - ...

Ich kann mir gut vorstellen, dass es auch als Geschenk gut ankommt.