wundervoll Illustriert

Ein gutes Dutzend wilde Pilze
von Ewald Langer

Bewertet mit 5 Sternen

Das Buch ist  sehr schön gestaltet und mit vielen Bildern illustriert. Kurze Zusammenfassungen geben einen schönen Überblick über die wichtigsten Informationen. In dem Buch werden die 12 häufigsten Speisepilze vorgestellt. Diese werden genauestens erläutert, dabei wird auf den Fundort, das Aussehen und die Verarbeitung eingegangen. Es werden außerdem giftige Pilze vorgestellt, die den Essbaren sehr ähnlich sehen und gezeigt, wo es zu Verwechslungen kommen kann. Besonders schön fand ich die Rezeptvorschläge für die einzelnen Pilzarten.