Buch

Weltküche Indien

von

Authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees. Ethno Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen.

Rezensionen zu diesem Buch

Die leckere Küche Indiens

Das Kochbuch „Weltküche Indien“ aus dem Komet Verlag ist eines der Kochbücher, die ich wegen der Illustrationen von Diana Billaudelle und Jörg Preckel liebe. Fast mehr ein Kunstwerk als ein Kochbuch.

In einem zweiseitigen Vorwort wird die „Küche der Gegensätze“ erklärt. Dann geht es los mit den Rezepten, die in folgende Kategorien eingeteilt sind:
- Masalas, Chutneys und Dips
- Fladenbrote, Pasteten und Ausgebackenes
- Suppen und Raitas
- Reis, Gemüse und Dals...

Weitere Infos

Art:: Hardcover
Genre:: Freizeit Reise Kochen
Umfang:: 128 Seiten
ISBN:: 9783898367097
Erschienen:: Februar 2008
Verlag:: Komet

Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)

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