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Auch für süße Sünden kommt die Zeit, sich neu einzukleiden: Whoopie, Cake-Pop oder Push-up-Cake heißen die trendigen Kreationen in den Schaufenstern der Confiserien. Bei ihnen macht nicht die Größe den Kuchen, sondern seine Raffinesse. Das Buch zum Backen für Naschkatzen führt mit vielseitigen Backrezepten ein in die Welt der kleinen aber feinen Cake-Kreationen und enthält auch Klassiker wie Macarons und Brownies. Eine verführerische Sammlung.
Alles, außer gewöhnlich! Ich glaube das ist die treffenste Beschreibung für dieses Buch. Lauter leckere Kleinigkeiten, die gerade im Trend sind, findet man: Whoopies, Macarons etc.
Vorweg zu sagen ist allerdings, dass es doch auch anspruchsvolle Rezepte sind, allerdings meiner Meinung nach von der Umsetzung leichter als die anderen Backbücher von Matthias Ludwigs. Für Einsteiger würde ich es also nur eingeschränkt empfehlen, für jemand Geübten, der auch über ein bisschen...
