Moderne Rezepte
Bewertet mit 4 Sternen
„Kochen heute, das brandneue Standardwerk von GU bietet Meaties, Veggies und Veganern über 200 Rezepte für jede Lebenslage..“
Ein wirklich modernes Kochbuch. Viele Rezepte sind mit orientalischen Zutaten zubereitet. Für Veganer oder auch Vegetarier wird es wohl normal sein. Doch für mich tauchte sofort die Frage auf: wo bekomme ich die Zutaten her? Sind die auch nicht zu teuer? Das meiste bekam ich dann doch in einem großen Supermarkt.
Die Rezepte sind gut erklärt und so kann man sie gut Nachkochen. Alle nötigen Angaben sind vorhanden. Die Fotos sind sehr ansprechend.
Ein Kochbuch das wohl hauptsächlich jüngere Köche anspricht. Es ist nicht zu übersehen, unsere Ernährung und unser Essverhalten hat sich in den letzten Jahren sehr verändert. Vielleicht zum Besseren.