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Ich liebe es, für meine italienische Familie zu kochen! Für jemanden zu kochen ist wie eine kulinarische Umarmung. Das heißt nicht, dass ich deswegen stundenlang in der Küche stehe. Meine Rezepte müssen schnell gehen und sie sollen allen schmecken. Genau darum geht es in diesem Kochbuch: einfache Rezepte für die Familien-Alltagsküche, bereichert durch originelle Gerichte aus Italien und verschiedenen Teilen der Welt, gewürzt mit viel Liebe. vielfältiges Italien: Crostata, Friselle, Scialatielli buntes Asien: Curry, Gomasio, Udon Selbstgemachtes: Joghurt, Ricotta, Chutney
Ich habe das Buch nun wirklich schon oft in der Hand gehabt und durchgeblättert. Es ist sehr schön gestaltet mit den vielen Bildern der dortigen Gegend. Und dazu passend viele schöne Rezepte.
Man kann schon einiges finden, dass mit nicht allzu großem Aufwand hergestellt werden kann.
Es macht Spaß, mit den Enkelkindern zusammen zu kochen, denn das Buch ist ein Streifzug durch die gesamte Küche.
Es gibt von allem etwas, ob es Antipasti, Hauptspeisen,...
Silvia Richelli hat hier ein persönliches Kochbuch mit familientauglichen Rezepten für den Alltag geschrieben. Jedem Rezept ist ein schönes Foto beigefügt, die Zutatenliste und eine leicht verständliche Beschreibung.
Das Kochbuch gliedert sich in drei Abschnitte: "Selbstgemacht", "Vom Garten auf den Tisch" und "Meine Lieblingsgerichte". Es ist eine Mischung aus süß und herzhaft, italienisch und asiatisch.
Ausprobiert habe ich bis jetzt das Salbeipesto, das Kirsch-Tomaten-...
"Ich koche für meine Lieben" von Silvia Richelli ist ein schönes, hochwertiges Buch mit einem praktischen Lesebändchen. Die Rezepte darin lassen sich einfach und schnell zuzubereiten, es ist gut für die Familie und den Alltag geeignet. Es gibt eine interessante Mischung aus italienischen Gerichten wie Gnudi, Friselle und Scialatielli sowie asiatisch angehauchten Rezepten wie Curry und Udon mit Gemüse. Besonders gefallen haben mir die fünf verschiedenen Kürbisgerichte.
Die Rezepte sind...
Die bekannte Foodbloggerin Silvia Richelli hat ein wunderschönes Kochbuch für ihre Lieben gestaltet.Ihre Rezepte umarmen den Leser und nehmen ihn mit in ihr Zuhause.Wo sie gerne ihre Familie mit leckeren Rezepten bekocht und überrascht.70 Rezepte sind leicht verständlich ,zu jedem gibt es zu jedem Rezept ein Foto.Dazu Landschaftsbilder der Region Trentino, die Lust auf Urlaub machen.Creme aus Cashew- & Pekannüssen, Salbei-Zitronen-Sirup, Dinkelsalat mit Spargel, Erbsen und Minze,...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.
