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Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Natürlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Schüssel oder Ofen, ob heiß, kross, cremig oder als Kloß: Kartoffeln sind die ultimativen Verwandlungskünstler, passen sich jedem Trend an und prägen die globale Küche wie keine andere Zutat. Regional und ...
Wer gedacht hat, Kartoffeln seien langweilige Knollen, hat noch keinen Blick in dieses Kochbuch hier geworfen.
In vier Kapiteln zeigt die Autorin Inga Pfannebecker was man alles mit Kartoffeln zaubern kann.
Das erste Kapitel "Aus dem Topf" ist gleichzeitig auch mein Lieblingskapitel, denn da finde ich meine heiß geliebten Eintopfgerichte. Aber auch Kartoffelsuppe, indisches Kartoffelcurry, Gnocchi und noch mehr werden hier vorgestellt.
Es wird gezeigt wie man...
KARTOFFELLUST GEWECKT.
Dieses Buch beinhaltet 45 leckere Kartoffelkreationen, denen keiner widerstehen kann.
Zugegeben bin ich ein absoluter Pasta und Reisfan. Ich liebe Kartoffeln zwar auch, aber wenn ich mich entscheiden muss greife ich dann doch lieber zu Nudeln und Reis, weil sie schneller gehen und ich außer Brat- oder Ofenkartoffeln auch nicht wirklich Ideen hatte, was ich damit zaubern könnte. Daher war ich sehr begeistert, dass ich nun mit „Kartoffeln Kreativ“ ein Buch...
Ein Kochbuch über Kartoffeln, braucht man das? Kann nicht jeder Kartoffeln kochen?
Ja, man braucht das Buch. Natürlich kann jeder Kartoffeln kochen, aber darum geht es natürlich nicht in dem Buch.
Zuerst werden die Unterschiede der Kartoffeln erläutert, dann gibt es leckere Rezepte. Allerdings sind so manche nicht unbedingt mein Geschmack und Schupfnudeln werde ich nach wie vor fertig kaufen, aber die Rezepte sind ansprechend gestaltet und machen Appetit auf mehr.
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Die Aufmachung des Buches ist sehr ansprechend und gefällt mir. Sie ist typisch für den GU Verlag und hat somit einen hohen Wiedererkennungswert. Die Rezepte sind gut beschrieben und mit passenden appetitlichen Fotos bebildert. Das Buch hat ein handliches Format. Gut finde ich, die Kalorienangabe, die Zubereitungszeiten und die Nährwerte zu jedem Rezept. Die Zutaten zu den Rezepten sind überall erhältlich.
Gleich zu Anfang gibt es noch wissenswertes über die Kartoffel zu lesen....
Zum Buch:
Kartoffeln Kreativ.
Vegan und Vegetarisch waren Kartoffeln schon immer. In diesem Buch gibt es verschiedene Rezepte für jeden Geschmack.
Meine Meinung:
Ich liebe Kartoffeln, sie sind meine liebste Beilage, aber auch als Hauptmahlzeit mag ich sie gerne. In diesem Buch gibt es sechsundvierzig Rezepte, die meisten sind doch deftiger, oft nur als Beilage, aber auch da sehr keeriv zubereitet. Alleine schon mindestens vier verschiedene Arten von Kartoffelpürree....
Das Buch befindet sich in 3 Regalen.
