einfache und schnelle Rezepte - - weniger Abwasch
Bewertet mit 4 Sternen
Ich koche sehr gerne und Jamie Oliver begleitet mich mit seinen TV-Formaten schon viele Jahre. Seine Art zu kochen gefällt mir und daher war ich neugierig auf sein neues Kochbuch. In "One" hat er den Anspruch mit wenig Kochgeschirr und einer überschaubaren Anzahl an Zutaten, alltagstaugliche Gerichte zu präsentieren.
Besonders gut haben mir die verschiedenen Shakshuka-Variationen gefallen.
Bei den Nudelgerichten benützt er oft frische Lasagneblätter, die in Form geschnitten werden. Die Idee finde ich gut, aber bei uns in der Region gibt es sowas nicht zu kaufen. Da müsste man sich mit selber gemachtem Nudelteig helfen.
Jedes Gericht wird auf einer Doppelseite präsentiert und die Hauptzutaten sind auf der linken Seite bildlich dargestellt. So kann man schon beim schnellen Durchblättern sehen, was benötigt wird und vergleichen mit dem, was man vorrätig hat. Das gefällt mir gut.
Mit diesem Kochbuch kann wirklich jeder in relativ kurzer Zeit was schmackhaftes auf den Tisch bringen.