Nudeln machen glücklich
Bewertet mit 5 Sternen
Das gilt für mich vor allem, was asiatische Gerichte angeht. Ob Pho, Ramen, gebraten oder in Suppe... Sie sind eine Geschmacksexplosion und machen glücklich.
Genau das erkenne ich in diesem Buch wieder. Es gibt so viele Variationen. Vom "gepimpten" Instant-Ramen (das wirklich lecker ist, auch wenn es uns erst einmal eigenartig anmutet) bis hin zu gerochen ä Gerichten, die eine größere Planung voraussetzen.
Dabei sind die Gerichte so vielseitig, dass jeder etwas finden kann. Schade fand ick allerdings, dass Soba in diesem Buch nicht zu finden ist. Aber man kann ja nicht alles haben.
Die Rezepte sind gut erklärt, sodass ich keine Probleme beim Nachkochen hatte. Die Bilder sind appetitanregend und das Buch generell sehr hochwertig gemacht.