Kuchen, Tartes & Cupcakes

Dieses Buch macht Lust, direkt alles, was man da auf den Fotos so sieht, nachzubacken. Es gibt ein kurz gehaltenes Kapitel über die Herstellung der Teige und Massen. Ich finde gut, dass es kurz ausfällt, denn der sich zu dem Preis ein Backbuch anschafft, der hat was Backen angeht ja auch schon Übung und möchte nicht seitenweise mit Basics konfrontiert werden.

Aufgeteilt ist das Buch in Tartes, Kuchen und Cupcakes. Wobei die Cupcakes etwas kurz kommen und auch nur eine knappe Übersicht...

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