Untergewicht; ein Problem der Vergangenheit

Mahlzeit!
von Volker Klüpfel Michael Kobr

Bewertet mit 4 Sternen

Das Allgäu mit seinen kulturellen und sprachlichen Eigenheiten präsentiert sich in Hochform. Botschafter ist wieder einmal ein recht spezieller Komissar aus Altusried. Über die Jahre hinweg hat er sich einen Ruf und eine stattliche Statur erarbeitet und genau hierfür liefert das Buch die Erklärung. Ein wenig folkloristisch gestaltet kann hier jeder lernen wie Kässpatzen gemacht werden und kann Gäste mit sehr regionalen Spezialitäten verwöhnen. Ja, Spätzle sind sogar als Nachtisch geeignet (Apfelspatzen). Nachkochen und Spaß haben!