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An die Grillzangen, fertig, los! Das perfekte vegane Kochbuch für die nächste Grillparty.
Köstliche vegane Grillrezepte von herzhaft bis süß
Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Kochbuch 70 aromatischeund innovative Rezepte für das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann.
Dank cleverer Menüvorschläge und vieler Tipps und Tricks für das perfekteRöstergebnis steht dem nächsten Barbecue nichts mehr im Weg.
• Katy Beskows beste Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Desserts, Salate & Extras wie zum Beispiel Dips und Saucen• süße und herzhafte Rezepte für jede Jahreszeit• mit vielen Tipps und Tricks für das perfekte Grillergebnis
Rezeptbeispiele:Teriyaki-Tofu mit grünem GrillgemüseRauchige Paella mit Riesenbohnen und OlivenPulled-Mango-Tacos mit Bohnen, Radieschen und KorianderGegrillter Zitronenkuchen ... und vieles mehr
In dem Buch werden 70 fleischlose Rezepte für den Grill präsentiert für alle, die kein Fleisch essen, aber auch für jene, die es mal fleischlos mögen der Abwechslung und der Gesundheit halber. Ich fand die Aufmachung des Buches sehr schön, ebenso auch die Gliederung. Die Rezepte selbst sind innovativ und originell und laden dazu ein sie nachzumachen. Dies ist nicht sehr aufwendung und deshalb für jedermann geeignet. Das Buch ist auch ein perfektes Geschenk.
Dieses Grillbuch voller veganer Rezeptideen hat mich wirklich überzeugt. Es ist gefüllt mit ausgefallenen Rezepten fernab von den ewig gleichen Gemüsepfannen und Maiskolben.
Nach einer kurzen Einführung in die Basics des Grillens geht es auch schon los mit den leckeren Gerichten. Ob süßsaurer Tofu mit Ananas oder geräuchertes Süßkartoffelchili, die Namen der Rezepte klingen nicht nur schmackhaft, sie sind es auch. Zwar hat die Grillsaison gerade erst angefangen, aber die bisher...
Inhalt: In 70 Rezepten, präsentiert Katy Beskow, dass veganes Grillen, lecker und abwechslungsreich sein kann. Dazu gibt es noch viele Ideen und Tipps zu Zubereitung und Kombinationsmöglichkeiten, sowie zusätzlichen Variationen.
Meine Meinung: Jetzt geht es wieder auf die Grillzeit zu und da möchte ich immer gerne neue Rezepte ausprobieren. Wir ernähren uns nicht rein Vegan, suchen aber immer nach leckeren Fleischalternativen um lecker zu essen aber bewusst weniger Fleisch zu...
Katy Beskows Kochbuch "Vegan vom Grill" ist die perfekte Anleitung für alle, die Fleisch und tierische Produkte beim Grillen hinter sich lassen wollen. Mit über 70 kreativen Rezepten und wertvollen Tipps für die Zubereitung auf dem Grillrost oder in der Pfanne gelingen auch Anfängern köstliche vegane Grillgerichte.
Die vielfältigen Rezeptideen treffen genau meinen Geschmack. Da wird sicher jeder fündig.
Ein paar Änderungen habe ich gemacht, da ich weder Zwiebeln noch Knoblauch...
Das Buch befindet sich in 4 Regalen.
