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Essen gut, alles gut
Der Arzt Dr. Mehmet Oz, Amerikas bekanntester Gesundheitsexperte, hat es sich zum Ziel gesetzt, das Leben möglichst vieler Menschen durch die richtige Ernährung zu verbessern und zu verlängern. Schon einfache Änderungen der Ernährungsgewohnheiten können viel bewirken. Jede Mahlzeit, jeder Bissen kann laut Dr. Oz ganz mühelos dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern, Gewicht zu verlieren, Krankheiten zu heilen und sich jung und energiegeladen zu fühlen. In "Essen heilt" erklärt er anschaulich und leicht verständlich die Auswirkungen von Essen auf unsere Gesundheit und die wichtigsten Ernährungs-Grundlagen. Der 21-Tage-Plan mit über 100 gesunden und leckeren Rezepten bietet einen schnellen Einstieg in die Ernährungsumstellung und wirksame Strategien gegen Zivilisationskrankheiten. Die verschiedenen Ideen für Frühstück, Hauptgerichte, Desserts und Snacks lassen sich individuell kombinieren. So ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.
In dem Buch Essen Heilt erklärt Dr. Mehmet Oz zunächst sehr viel zum Thema essen. Es gibt viele Bilder vom Körper (z.B. vom Herz, von Aterien), an denen verschiedene Dinge gezeigt werden. Dazu wird alles sehr deutlich erklärt. Dadurch bekommt man einen guten Eindruck, was welche Nahrungsmittel im Körper anrichten. Mit der Ernährungs H.I.L.F.E. werden gesunde Nahrungsmittel umfassend erklärt. Am Ende des Buches gibt es sehr sehr viele Rezepte, sortiert nach Frühstück, Mittagessen, Abendessen...
Der Titel klingt für mich zunächst reichlich plakativ: „Essen heilt“. So einfach ist es natürlich nicht. Die Kernaussage des Buches jedoch scheint sinnvoll und wichtig: Unserer Ernährung hat einen erheblichen, nicht zu unterschätzenden Einfluss auf alle biologischen Abläufe in unserem Körper und somit auch Gesundheit und Krankheit.
Der Inhalt ist sehr vielfältig, er reicht von den theoretischen Hintergründen bis zu ganz praktischen Tipps und Ratschlägen. Verschiedene Lebensmittel...
Der bekannteste Gesundheitsexperte der USA, Dr. Mehmet Oz, möchte (laut Klappentext) "das Leben möglichst vieler Menschen durch die richtige Ernährung verbessern und verlängern". Zu diesem Zweck hat er das Buch "Essen heilt" verfasst.
Es ist ein sehr umfangreiches Werk, das schwer in der Hand liegt und viel Lesestoff beinhaltet. Es wird von Grund auf erklärt, was Nahrungsmittel im menschlichen Körper bewirken, aber auch anrichten können.
So erfährt man als Leser, dass schon...
Meine Meinung
"Der Darm steuert auch Ihre Emotionen. Der größere Anteil des Glückshormons Serotonin wird nämlich in der Darmschleimhaut produziert, nicht im Gehirn. Eine vielfältige Darmflora scheint antideppresiv zu wirken." (ZITAT)
Der amerikanische Arzt Dr. Mehmet Oz ist Herzchirurg, Professor an der Columbia University und Direktor des Instituts für Herzerkrankungen am Presbytarian-Hospital in New York. Durch seine zahlreichen Auftritte bei Oprah Winfrey und Larry...
Das Buch befindet sich in 3 Regalen.
