Rezension

abwechslungsreich und köstlich :-)

Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co. - Tarek Malouf

Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co.
von Tarek Malouf

unkomplizierte Rezepte, überzeugende Muffins, Whoopies, Pies...

Schon der Titel hält, was er verspricht: Süße Sünden! Die Bilder zu den Rezepten machen schon Lust, das Rezept direkt einmal auszuprobieren. Die Zutaten sind zum größten Teil in jedem Supermarkt erhältlich, einige wenige wie z.B. Marshmallow Fluff muß man ein bisschen suchen, aber es lohnt sich. Aus dem Buch habe ich schon Whoopies, Muffins (auch herzhafte) und Käsekuchen gebacken, alles ist auf Anhieb gelungen, vor allem der Limettenkäsekuchen mit Schokolade war ein Traum.
Ein bisschen geübt sollte man als Bäcker/in für manche Rezepte schon sein, aber man kann ja mit den leichteren Rezepten anfangen und sich langsam an schwierigere wagen. Auch sind gute Anleitungen vorhanden, z.B. wie man einen Muffin mit einem Frosting überzieht, das ist dann doch für den Anfang hilfreich. Ich mag das Buch sehr gerne und nehme es immer mal wieder zur Hand. Es sind von der Art her eher süße Rezepte und kalorienarm sind sie sicher auch nicht, aber köstlich allemal!