Sehr hilfreich und leicht verständlich

Histaminintoleranz aus einem völlig neuen Blickwinkel
von Dirk Schweigler

Bewertet mit 5 Sternen

Wertvoller Ratgeber - leicht verständlich - mit zahlreichen Tipps zur Selbsthilfe

Ich habe dieses Buch aus Neugier gelesen, weil mich grundsätzlich alles was mit Ernährung und Gesundheit interessiert. 

Dirk Schweigler ist selber ein Betroffener und teilt hier seine Erfahrungen.  Er beschreibt am Anfang was Histamin ist,  wie sich eine Histaminintoleranz zeigt, geht dann auf das Thema Ernährung ein und im 3. Kapitel geht es um Diagnose und Lösungen.

Das 3. Kapitel ist am umfangreichsten und gehaltvollsten. Obwohl er an einigen Stellen sehr ins Detail geht, bleibt alles immer gut verständlich und nachvollziehbar.  Ursachen für eine Histaminintoleranz können z.B.   Enzymmangel,   Darmstörungen,   Vitamin-/Nährstoffmangel,  Hormonstörungen,...   sein. 

Wer  unklare Verdauungsbeschwerden,   Tendenzen zu stillen Entzündungen oder Hautrötungen nach dem Essen hat, sollte sich vielleicht mal mit dem Thema Histaminintoleranz beschäftigen.  Zum Einstieg ist man mit diesem Buch bestens bedient.