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Eltern kennen die Situation: Kaum hat man die Küche aufgeräumt oder das Haus verlassen, ruft das Kind "Hunger!". Keine Sorge, das ist normal! Maria Serdarusic, Ernährungsberaterin für Säuglinge und Kleinkinder, erklärt warum, und hat jede Menge gesunde Snacks parat.
Aber was macht einen Snack gesund? Ganz einfach: wenige, hochwertige Zutaten und die richtige Nährstoffkombination!
Maria führt in diesem Folgeband zu ihrem ersten Buch "Mama kocht breifrei" kurz in die Theorie der gesunden Kleinkind-Ernährung ein, berät zum Umgang mit Picky Eatern oder dem "zuckerfrei" Label, verrät Lunch-Box-Ideen und liefert einen Snack-Check für den Einkaufskorb.
Die über 60 Rezepte für daheim und unterwegs (vorwiegend vegetarisch) punkten mit überschaubaren Zutatenlisten, Meal-Prep-Tipps und Aufbewahrungshinweisen. So ist die Zubereitung auch im Alltag mit Kindern einfach machbar. Und weil oft kleine Geschwister mitessen, sind die Rezepte mit Notizen für Beikostanfänger und Baby-led Weaning (BLW) versehen. Die Großen dürfen übrigens auch mal naschen! Gesunde Familienküche für alle.
Nach einer ausführlichen Einleitung startet das Kochbuch mit den Rezepten auf S. 31. Die Zutatenliste besteht in den meisten Rezepten aus einer Handvoll Zutaten. Diese sind vor allem Obst und Gemüse. Daher sollte man und die Kinder vor allem Beeren, Brokkoli, Zucchini, Mais, Paprika, Möhren, Avocado, Kürbis, Kartoffeln, Apfel, Bananen, Zwiebeln, Datteln und Blumenkohl lieben.
Bei den Rezepten kreiert Serdarusic Muffins, Brötchen, Wraps, Brote, Riegel, Kekse, Pizza, Puffer und...
Leckere ideale Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch,jedes Kind isst verschieden.Haben ihre Kinder auch immer Hunger, obwohl es gerade eben erst Essen gab? Maria Serdarusic legt hier ein Snack Rezepte Buch mit über 60 nahrhaften Rezepten für Kinder und Erwachsene vor.Der erste Teil beinhaltet das Einmaleins der gesunden Snacks mit Alltagstipps und Infos zu gesunder Ernährung. Im zweiten Teil sind Rezepte vom Kleinkind bis zum vierjährigen Kind aufgestellt. Snacks sind superpraktisch...
Zum Inhalt:
Dass Kinder auch außerhalb der Hauptmahlzeiten Snacks verlangen und brauchen, ist normal, sagt Ernährungsberaterin Maria Sardarusic.
Sie erklärt die Hintergründe für gesunde Ernährung für Babys und Kleinkinder und stellt über 60 Rezepte vor.
Die gesunden Snacks für zu Hause und unterwegs kommen mit wenigen Zutaten aus und werden samt Vorbereitungstipps und Aufbewahrungshinweisen präsentiert.
Meine Meinung:
Das handliche Buch im...
Das Buch gefällt mir sehr gut. Es ist schön aufgemacht, viele ansprechende bunte Fotos, ein gut greifbares Format, kein so super empfindliches Papier - wichtig für ein Buch, das wohl einen großen Teil seines Lebens in der Küche verbringen wird ;-).
Die Rezepte sind gut und einfach zu lesen und - hier kann ich natürlich nur über wenige sprechen, die ich ausprobiert habe - gut praktikabel und die Ergebnisse lecker schmeckend.
Gut gefallen haben mir auch die Tipps zum Anrichten,...
Gesunde Snacks für Kinder ist ein Kochbuch nicht nur für Kinder , sondern für die ganze Familie. Zusammen mit den Kindern kann man gesundes essen zu bereiten.
Es gibt eine Einleitung welche Grundlagen es gibt und schließen sich abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Mittag und Abend und Zwischendurch. Und die Fotos machen Appetit aufs probieren.
Die Rezepte haben meist nicht viele Zutaten und lassen sich leicht durch die Beschreibungen ausprobieren.
Die Müsliriegel...
Gesunde Snacks für Kinder sind so eine Sache. Sie am besten sollten sie den Kindern schmecken, gesund sein und am besten auch noch schnell zubereitet sein. Aber gibt es so eine "eierlegende Wollmilchsau"? Das Buch hat mich bei dieser Frage nicht groß weitergebracht.
Beim ersten Durchblättern ist mir aufgefallen, dass es einige "Puffer"-Rezepte gibt. Interessant, aber für meine persönliche Zielgruppe schnell langweilig. Genauso ist mir aufgefallen, dass es viele Rezepte mit Nuss oder...
Das Buch bietet in der Einleitung eine schöne Zusammenfassung zu gesunder Kinderernährung. Von BLW bis zu den Brotboxen für Kindergarten oder Schule. Wirklich neues Wissen war für mich nicht dabei.
Die Rezepte haben mir gut gefallen. Jetzt geht es ans ausprobieren. Besonders positiv ist mir aufgefallen, dass nahezu alles vegetarisch ist.
Eine tolle Anregung für Mamas und Papas die Neues ausprobieren möchten.
Das Buch befindet sich in 6 Regalen.
