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„Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos!“ Denn was wären Geburtstage und Kaffeekränzchen, Einstände und Abschiede, gemütliche Treffen und spontane Besuche nur ohne Kuchen, Torten und Gebäck? Damit dieses i-Tüpfelchen unserer Glücksmomente nie fehlt, haben vier erfahrene GU-Autorinnen mehr als 100 Backrezepte für jeden Geschmack, jedes Zeitbudget und jeden Anlass kreiert. Das neue Standardwerk Backen – Die Essenz von GU: von schnellen und einfachen Kuchen, um die Familie und Freunde zu verwöhnen, über kunstvolle Backwerke für besondere Feierlichkeiten bis hin zu veganen und gesünderen Köstlichkeiten. Auch Brot und herzhafte Backrezepte dürfen natürlich nicht zu kurz kommen. Ein Must-have für alle Backfans!
Dieses Backbuch bietet wirklich für jeden Anlass das perfekte Rezept. Dabei gibt es Rezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgeraden, so dass auch Backanfänger sicherlich etwas finden, aber auch Anspruchsvolleres ist dabei. Doch in dem Buch ist nicht nur Süßes zu finden, es gibt auch Herzhaftes und veganes Gebäck ist auch vorhanden.
Der Inhalt des Buches beginnt mit den Basics des Backens (ziemlich ausführlich), bevor es zu den Rezepten geht. Dabei findet man nicht nur bewährte Rezepte...
Meine Backbibel ist nun schon seit einigen Jahren von Dr. Oetker „Backen macht Freude“, das es schon lange gibt und das immer wieder aktualisiert auf den Markt kommt. Damit bin ich wirklich sehr zufrieden, weil die Themen sehr übersichtlich und die Tipps zwar oft essenziell, aber dennoch eben auch wichtig sind und so ist es passend, sie alle gebündelt zusammen zu haben. Auch wenn ich also wirklich sehr, sehr zufrieden bin, habe ich dennoch gerne mal bei „Backen“ von GU reingeguckt.
„...
Bücher von Gräfe und Unzer sind für mich eigentlich immer ein kleines Highlight. Und auch bei diesem Backbuch muss ich wieder sagen, dass ich es sehr gelungen finde.
Die kurze Vorstellung der Autorinnen am Anfang des Buchs reicht aus um festzustellen, dass sie sich sehr gut ergänzen. Entsprechend war dann auch meine Erwartungshaltung gegenüber der Rezeptauswahl.
Das Buch beginnt aber erstmal mit der Zusammenstellung der wichtigsten Backutensilien, was ich für Anfänger durchaus...
Vier Autorinnen haben für dieses Backbuch ihre Rezepte zusammengeworfen, also hat man die Auswahl unter mehr als 100 tollen Kuchen. Die Auswahl ist sehr umsichtig, denn es gibt eigentlich für jeden Anlass und für jeden Schwierigkeitsgrad Anregungen. Die Rezepte werden gut erklärt und mit wirklich tollen Fotos begleitet. Mir hat allerdings nicht so gut gefallen, dass zu Anfang so viele Seiten für Basics verschwendet werden. Wie eine Backform aussieht, weiss doch eigentlich jeder, oder?...
Inhalt: Backen für jeden Anlass beinhaltet viele Tipps und Tricks rund um das Thema Backen. Dabei ist backen, soviel mehr wie Kuchen, hier ist wirklich für jeden Anlass etwas dabei. Von Brot und herzhaften Snacks, bis zu klassischen Kuchen, aber auch veganen Rezepten, wird hier jeder fündig.
Meine Meinung: Zuerst finde ich die Gestaltung und die Gliederung des Kochbuches sehr ansprechend und übersichtlich. Es ist eine gelungene Rezeptsammlung, die auch modernen Einflüsse...
Ein tolles neues und innovatives Buch rund ums Backen. Hier kommen Fans klassischer Backkunst auf ihre Kosten, aber auch moderne Sichtweisen werden berücksichtigt. So gibt es auch vegan Rezepte oder auch Rezepte für Brot und herzhafte Backwaren. Ich fand die Zusammenstellung gelungen und konnte viele Anregungen für mich selbst finden. Die Aufmachung des Buches gefällt mir auch sehr gut.
Ich bin ein großer Fan der Koch- und Backbücher von GU.
Auch dieses ist einfach wieder hervorragend gestaltet, sowohl inhaltlich als auch in der Aufmachung.
Das Cover finde ich sehr zeitlos und schön. Das Gelb fällt einem direkt ins Auge und die schon minimalistisch anmutende Coverseite passt gut zur "Bibliothek des Lebens".
Am Anfang wird man in die Welt der "Basics" eingeführt, hierbei dreht sich alles um die verschiedenen Backzutaten, Utensilien und Formen die benötigt...
Das Buch befindet sich in 4 Regalen.
