sauer macht lustig
sauer macht lustig
Bewertet mit 4 Sternen
~~Wir dürfen Freddie Janssen Leidenschaft für Saures in diesem sehr liebevolle gestaltetem Kochbuch teilen. Sehr ausführliche und einfache Beschreibungen mach des auch einem Anfänger leicht. Sehr umfangreich ist die Auswahl an verschiedensten Rezepten, die Freude beim Nachkochen machen. In den Beschreibungen spürt man förmlich Janssen Begeisterung für alles Saure. Einfache Rezepte wie ein typisches Sauerkrautgericht sind ebenso zu finden wie aufwändig, jedoch lohnend, das exotische F.A.T.-Sesam-Kimchi.
Es ist nicht nur für jeden etwas dabei, man kann die Rezepte auch leicht verändern und für weitere zusätzliche Geschmacksnoten sorgen. Die Aufteilung sowie das Cover gefallen mir sehr gut.