Tolle Haumannskost
Bewertet mit 5 Sternen
Inhaltsangabe:
»Ich kann ja altbackenes Brot nicht wegschmeißen, das kriege ich nicht übers Herz. Keiner von uns Kriegskindern kann das! In Würfel geschnitten, in Öl geröstet gibt das mit Tomaten, Petersilie, Salz und Pfeffer einen prima Salat zum Abendbrot.«
Endlich veröffentlicht Renate Bergmann ein Kochbuch! Es versammelt die besten Hausmannskost-Rezepte, Schnelles für den Alltag und Besonderes für den Sonntag, aber auch Leckeres für Vegetarier und Veganer (wenn Kirsten zu Besuch kommt) und Häppchen für das kalte Buffet. Ein Extra-Kapitel für Bowle, Punsch und andere lustige Getränke darf natürlich nicht fehlen! Und jede Menge toller Tipps und Tricks für die Küche.
»Bei mir gibt es kein Schischi, sondern tüchtige Portionen, von denen jeder satt wird. Wenn Se ein Duett von einer Reduktion von Sprossen haben wollen, sind Se bei Renate Bergmann falsch. Und gegessen wird um zwölf!«
Meinung:
Gleich vorweg, ich liebe dieses Buch. Die Rezepte sind klasse, die Aufmachung ist super und die Bilder sind echt klasse.
Die Rezepte sind klar strukturiert, mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt und einfach nachzukochen. Wer die moderne Küche bevorzugt, für den ist das Buch nichts, aber wer gerne Hausmannskost mag, der wird dieses Buch lieben. Und ich liebe die Notizen zum Buch im Stile von Renate Bergmann, ich mag diesen Humor.
Ich habe bereits die Linsensuppe nachgekocht (mega lecker) und plane noch viele weitere, fast vergessene Rezepte auszuprobieren, zum Beispiel Falscher Hase.
Wenn ich etwas bemängeln sollte, dann wäre es die fehlenden Nährwertangaben. Wäre toll, wenn die Nährwerte aufgeführt gewesen wären, ist aber leider nicht so. Da mich das Buch aber sonst echt umhaut, stört es mich nicht weiter.
Ich gebe dem Buch 5 von 5 Sternen und bin froh, dass es in mein Bücherregal eingezogen ist. Dort hat es bereits einen Stammplatz.
Fazit:
Tolles Buch mit leckeren Hausmannskost-Rezepten, welches ich absolut weiterempfehlen kann.