Tradition trifft Kreativität
Bewertet mit 5 Sternen
Traditionelle österreichische Küche wird hier mit modernen, frischen Ideen kombiniert und so liegt hier ein Kochbuch vor, das seinesgleichen sucht. Die Rezepte sind alltagstauglich, für den persönlichen Geschmack abwandelbar und für Gäste und besonderen Anlässe genauso zu verwenden. Die Zutaten sind fast alle ohne weiteres zu beschaffen. Die verwendete österreichische Mundart verleiht den Rezepten einen besonderen Reiz – das kleine Glossar am Ende des Buches erleichtert Nicht-Österreichern das Verständnis.
Die Ausstattung ist dazu großartig. Ein hochwertiges Hardcover und sehr schöne farbige Abbildungen der einzelnen Gerichte, die sofort Appetit machen.
Dieses Kochbuch ist eine wunderbare Bereicherung für jede Küche. Es bringt Abwechslung und neue Ideen in eingefahrene Essgewohnheiten. Eine Empfehlung für jeden begeisterten Koch!