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Fress-mich-dumm-Kuchen, Himmel-und-Hölle-Torte, Rügener Welle, Rotkäppchen-Torte … Was das ist? Hinter diesen Namen stecken Modetorten, Backideen, die unter der Hand von Freundin zu Freundin weitergegeben werden. Dr. Oetker hat die besten Rezepte gesammelt und so aufbereitet, dass sie auch garantiert gelingen.
Modetorten machen Eindruck und sind gar nicht schwer zu backen, denn frische Früchte, Schokolade und Cremes machen aus unkomplizierten Rezepten ganz besondere Kreationen mit viel Geschmack. Ob Bekannt-Beliebtes wie Philadelphia®-Torte, Feuerwehrkuchen, Fliesenkuchen und Maulwurftorte oder neue Tortenkreationen wie Naked und Rainbow Cakes – Modetorten treffen den Geschmack jeder Naschkatze.
In diesem Buch finden erfahrene Bäcker*innen neue Anregungen, während Ungeübte entdecken, wie einfach das Backen traumhafter Torten sein kann. Wie das möglich ist? Mit erprobten Rezepten, zahlreichen Tipps und Tricks sowie der bewährten Dr. Oetker Geling-Garantie. Bei diesen Backkreationen fragt selbst die Schwiegermutter nach dem Rezept!
„Modetorten“ von Dr. Oetker ist in vier Bereiche eingeteilt: Ratgeber, klassische Modetorten, neue Modetorten und kleine Modetorten. Der erste hält sich mit sechs Seiten sehr kurz. Es gibt kurze Informationen, wie man zum Beispiel natürlich färben kann, wie die verschiedene Teige gut gelingen, was die Abkürzungen der Mengenangaben bedeuten, etc. Bei den klassischen Modetorten gibt es Rezepte wie Eierlikörtorte, Maulwurftorte, aber auch verschiedene Blechkuchen wie Ameisenkuchen oder Cola-...
Ich backe gerne und bei Rezepten von " Dr. Oetker" kann man eigentlich nichts falsch machen.
In diesem Buch gibt es klassische Modetorten, die man schon viele Jahre kennt ( z.B. Cola-Kuchen, Ameisenkuchen, Eierlikörtorte oder die Fanta®-Schnitten) und auch neue Kreationen. Bei den neuen Modetorten haben mich besonders die Rezepte vom Apple Poke Cake, vom Bienchen-Kuchen und vom Möhren-Half-Naked-Cake angesprochen.
Es gibt nette Ideen für den Kindergeburtstag und...
Das Backbuch "Modetorten" aus der bewährten Reihe von Dr. Oetker ist ein wahrer Genuss für alle Backliebhaber. Wie immer bei Dr. Oetker bietet das Buch gelingsichere Rezepte, die von Modetorten, die beeindruckend aussehen, bis hin zu verschiedenen Kuchenvariationen reichen. Diese Schätze sind gleichermaßen für erfahrene Bäcker*innen sowie für Neulinge in der Backwelt geeignet. Meine 10-jährige Tochter hat auch bereits zwei Kuchen alleine gebacken.
Die klaren Anweisungen und zahlreichen...
Ein schön gemachtes, buntes Backbuch mit vielen Ideen und recht einfachen Rezepten zum Nachbacken: Wer es sahnig, schokoladig, fruchtig und süß mag, der wird hier fündig.
Die ersten 6 Rezepte sind für Kuchen. Auch weiter findet sich so manches Kuchenrezept zwischen den Torten, wie Rosenkuchen (mit Hefeteig und Rosinen), Guglhupf in zwei Varianten (Hefe- und Rührteig) etc. Die Kuchenrezepte sind auch mit ordentlich Zucker, aus Weizenmehl, mit viel Hefe und recht einfach zu...
Ich bin ein großer Fan der Dr. Oetker Koch- und Backbücher und besitze sogar noch den Vorgänger von "Modetorten", den ich mir vor vielen Jahren einmal gekauft habe. Nun gibt es eine Neuauflage des beliebten Klassikers mit vielen neuen Ideen.
Im Buch sind die beliebten Evergreens wie z. B. Maulwurftorte, Eierlikörtorte, Philadelphia-Torte und Rotkäppchentorte enthalten - schon länger nicht mehr gebacken und man bekommt beim Durchblättern gleich wieder Lust darauf. Aber auch neue Ideen...
Erste mal finde ich das Buch sehr schön gestaltet,es macht Lust durchzublättern und ich insprieren zu lassem.Zu jedem Rezept gibt es ein Bild-so das man weiß wie die Torte-Kuchen aussehen.In dem Backbuch sind außergewöhnlichere Torten zusammengestellt, die etwas aufwändiger sind und andere die etwas schneller gemacht sind. Insgesamt hat mir die Auswahl sehr gut gefallen – denn es ist für jeden Geschmack etwas dabei.Was mit Obst, Cremes, Schokolade,und mit schönen und hübschen Verzierungen....
Zum Inhalt:
Dr. Oetker hat die besten Rezepte zu traditionellen sogenannten „Modetorten“ wie z.B. Fress-mich-dumm-Kuchen, Maulwurftorte, Fliesenkuchen etc. zusammengetragen und um neue Tortenkreationen wie Naked oder Rainbow Cakes ergänzt.
In vier Abschnitten werden zahlreiche Tortenrezepte mit einem ganzseitigen Foto und einer ausführlichen Beschreibung auf ebenfalls einer Seite präsentiert.
Die Auswahl umfasst hierbei klassische Modetorten, neue Torten und kleine...
Das Buch befindet sich in 6 Regalen.
