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In ihren Kochbüchern schafft es die Belgierin Pascale Naessens, zwei Dinge gekonnt zu vereinen: Genuss und gesunde Ernährung. Mit ihren Rezepten, die alle einfach nachzukochen, dabei kreativ und abwechslungsreich sind, möchte die sympathische Gastronomin vor allem eines erreichen: Essen soll glücklich machen. Und umso besser, wenn man dabei noch etwas für die Gesundheit und die Figur tun kann! Jetzt gibt es ihr Bestseller-Kochbuch 'Puur genieten - en toch gezond en slank' erstmals auf Deutsch: Über 60 Rezepte mit natürlichen Zutaten, von Kartoffel-Avocado-Salat mit Saubohnen über gegrillte Garnelen-Tomaten-Spieße und Bressehuhn mit Äpfeln und Walnüssen bis hin zu gebackenem Halloumi mit grünem Spargel laden zum entspannten Kochen und Genießen ein. Jedes Rezept mit Foto.
Hier haben wir es nicht mit einem reinen Kochbuch im herkömmlichen Sinn zu tun. Pascal Naessens befasst sich mit der allgemeinen Ernährung unserer Gesellschaft und mit den Nahrungsmitteln und deren Wirkungsweise an sich. Wie der Titel schon sagt, ist ihr Motto kochen mit natürlichen und gesunden Nahrungsmitteln. Außerdem setzt sie sich mit der Kombination der verschiedenen Lebensmittel auseinander.
Wer jetzt aber meint, dass ist kein Kochbuch für mich, denn die Gerichte können ja gar...
ascale Naessens lässt uns an ihren köstlichen Gerichten teil haben, die gleichzeitig auch gesund sind.
Das Kochbuch ist leicht verständlich mit schönen Fotos von leckeren Gerichten beschrieben, die gleich zum nach kochen/backen anregen.
Mit Mengenangaben, genauen Beschreibungen der Zubereitung und des Zeitaufwandes sowie die anregenden Bilder habe ich mir schon die Eine oder andere Leckerei aus den über 60 Rezepten ausgesucht, die ich ausprobiert habe.
Leicht...
In Pur genießen präsentiert Pascale Naessens über 60 Rezepte sud naturbelassenen Zutaten, die schnell und einfach zuzubereiten sind und puren Genuss bieten.
Einleitend befasst sich die belgische Autorin mit der westlichen Ernährung und erklärt, wie diese sich auf die Gesundheit auswirkt. Anschließend erläutert sie die Vorteile der vorgestellten Ernährungsweise und gibt Tipps zu den einzelnen Rezepten und Zutaten.
Die Rezepte sind unterteilt in „Schnelle und einfache...
Auf 190 Seiten verspricht das belgische Ex-Model Pascale Naessens „Essen, das glücklich macht“. Die heutige Ernährungs- und Gesundheitsberaterin erklärt einfach, kurz und verständlich, ohne dabei missionieren zu wollen, die Theorie, die nicht neu, sondern als Trennkost schon länger bekannt ist. Die Rezepte sind gut und übersichtlich beschrieben und mit appetitanregenden Bildern aufgelockert. Die Zutatenliste ist überschaubar und viele Rezepte einfach und auch schnell nachkochbar, wenn auch...
Gesunde, leckere und einfache Kreationen präsentiert die in zahlreichen Ländern erfolgreiche Autorin in ihrem neuesten Titel. „Essen, das glücklich macht“, umschreibt sie ihr Thema, bei dem Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein ohne Verzicht oberstes Prinzip sind. Hauptzutaten ihrer Rezepte: naturbelassene, unverarbeitete Basics und gute Fette. Die Fisch-, Fleisch- und Gemüsekreationen sind raffiniert und leicht zuzubereiten.
Die Rezepte man Pascale Naessens haben mich sofort in...
Ein sehr schönes Kochbuch, die Bilder sind sehr schön. In der Einleitung lesen wir sehr rviel von Pascale Naessens und einiges über gesundes Essen. Das ist für viele die sich damit beschäftigen nicht so neu. Das Grundprinzip ist sehr gut und stimmt auch. Wenn man mit "wertigen" Sachen kocht, merkt man das, beim Biofleisch angefangen. Was sie sehr gut vermittelt, daß man durchaus Spaß am Kochen haben kann und das Ganze eine durchaus sinnliche Angelegenheit sein kann. Auch ihr Werdegang zum...
Für Pascale Naessens liegt der Schlüssel einer gesunden und schmackhaften Küche in den Naturbelassenen und unbehandelten Zutaten. Die Gerichte sollen zudem schnell und leicht zuzubereiten sein und mit einem raffinierten Geschmack überzeugen.
Als die Belgierin noch ein, wie sie immer wieder wiederholt, international sehr gefragtes Model war, viel ihr eine gesunde und ausgewogene Ernährung schwer. Die Autorin erklärt, wie sie selber immer mit sich gekämpft hat, mal nur eine handvoll...
„Pur genießen“ ist nicht nur ein Kochbuch, es verknüpft den sinnlichen Genuss des Essens mit einer natürlichen und gelassenen Lebensweise.
Naturbelassene Lebensmittel schonend zubereitet und appetitlich angerichtet bevölkern dieses Buch und werden durch ansprechende Abbildungen präsentiert. Auf den ersten Seiten geht es erst einmal um gesunde Ernährung im Allgemeinen und die Philosophie hinter „pur genießen“. Dabei beruht für Pascale Naessens die gesunde Küche auf gesunde...
Insgesamt macht das Kochbuch einen guten Eindruck. Erstmal so fürs erste durchblättern fallen die tollen Fotos von den Gerichten auf und machen direkt vorfreude aufs zubereiten. Die Zutatenlisten schrecken auch nicht ab, die meisten Zutaten sind bekannt und man hat sie ggf. auch zu Teil bereits zu Hause. Jetzt bin auch ich jemand der häufiger Salate mir Qunoia zubereitet. Daher gibt es wohl auh einige bei denen das nicht so ist.
Ich persönlich finde es auch gut das die Rezepte für 2...
Das Buch befindet sich in 11 Regalen.
