Ein wunderbares persisches Kochbuch
Bewertet mit 5 Sternen
Das Motto der Zwillingsschwestern lautet: "Entweder mit Liebe oder lieber nicht".
Diesen Satz haben die beiden Wissenschaftlerinnen mit ihrer Weltoffenheit versucht, in ihrem Kochbuch zu verwirklichen.
Klassische Gerichte aus Persien werden in dem Kochbuch bildlich dargestellt und auch ausführlich beschrieben.
Schön, daß es dazu auch die bunten Abbildungen gibt.
Desweiteren gibt es ein Kapitel "Gastfreundschaft". Dieser Teil berichtet von gedeckten Tafeln mit schönem Porzellan und Anekdoten aus der Kindheit der beiden Autorinnen.
Ich bin absolut begeistert von der persischen Küche und werde sicherlich noch einige Rezepte gerne nachkochen, zumal viel Gemüse und Obst wunderbar Verwendung finden.
Das wertvolle Buch mit alphabetischen Rezepten ist auch als Geschenk gut angebracht.
Ich bin absolut begeistert, was für ein tolles Rundumpaket!