Sehr informativ und gut recherchiert
Sehr informativ und gut recherchiert
Bewertet mit 4.5 Sternen
In diesem Werk findet der Leser sehr ausführliche Informationen zu jeglichen Bestandteilen der Nahrung. Nach einer gut verständlichen Einführung werden in den einzelnen Kapiteln Einweiße, Fette, Vitamine, Spurenelemente, Heilpflanzen und weitere Wirkstoffe detailliert auf alles eingegangen. Die Informationsmenge ist dabei genau richtig gewählt, inklusive Wirkung und Dosierungsempfehlung. Es ist gut verständlich und daher auch für Einsteiger geeignet. Aber auch für Fortgeschrittene hilfreich, da wirklich sehr genau die einzelnen Komponenten beleuchtet werden. Ein Buch, dass ich gut weiterempfehlen kann.