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Über das Buch:
Lotta und David Zetterström
Backen & Liebe
Richtig gutes Backwerk: von Sauerteigbrot bis Zimtschnecke
ISBN: 978-3-517-09867-8
Erscheinungstermin: 28. Oktober 2019
224 Seiten, 21,5 x 26,3 cm
26,00 €
Der erste Eindruck:
Zum Buch:
Spice Kitchen. Einfach gut gewürzt. 10 Länder, 50 Rezepte.
von Martin Kintrup
Hölker-Verlag, 2019
160 Seiten
Preis: 22 €
Der erste Eindruck:
Fortnum & Mason: A Very British Christmas erschien 2019 als ‚deutscher‘ Titel im Christian-Verlag. Weihnachten, England und Essen? Das reizt mich natürlich!
{Dieses Buch habe ich als kostenfreies Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt bekommen. Eine weitere Bezahlung ist nicht erfolgt. Meine Meinung ist unbeeinflusst.}
Der erste Eindruck:
Waldpilzquiche & Rezension
Was fällt Euch (kulinarisch) ein, wenn ihr an den Herbst denkt?
Kürbissuppe und Walnüsse, Apfelkuchen und ... Pilze? Zumindest in meinem Kopf gehört das alles fest zusammen. Leider kenne ich mich jedoch mit Pilzen nicht sehr gut aus. Also brauchte ich Hilfe!
Also: Vals Mutter stirbt und sie nimmt das zum Anlass, Lilly nach vielen Jahren Funkstille wieder zu schreiben. Und Lilly? Schreibt eine 08/15-Mitleidsbekundung. Und dann, aus lauter Scham dafür, eine weitere lange Mail. Und schließt mit den Worten "Mein Herz sehnt sich nach Dir" ab. Ziemlich viel Gefühl, dafür, dass so gar nichts gut lief.
"Agnes ist tot. Eine Geschichte hat sie getötet." Das sind die ersten zwei Sätze des Romans. "Spoiler!", denke und sage ich und frage mich, ob ich das Buch weiterlesen soll. Keine glückliche Liebesgeschichte also. Nungut, es ist eine große Schrift und 150 Seiten dürften schnell gelesen sein. Vielleicht ist es ja bewegend, denke ich mir.
Aurélie Bastian bloggt selbst unter dem Motto Französisch kochen. Ihr Buch erschien bereits 2017 und darin erklärt sie mit Engelgeduld das Handwerk hinter französischen Backwerken.
Zum Buch:
"A cook who writes", so nennt sich Nigel Slater selbst auf seiner Homepage. Und wer je eines seiner Kochbücher gelesen hat, der merkt, das beides zutrifft. Wenn er ein Kochbuch schreibt, dann sind das nicht irgendwelche aneinandergereihten Rezepte, dann ist es eine Liebeserklärung ans Essen, an den Genuss und an das Leben.
Dieses Buch ist besonders hübsch aufgemacht und zeigt Basis-Brotzepte, interessante Abwandlungen und vor allem: Alternativen zum klassischen Ofen. Ob Holzofen, Dutch Oven, Pfanne oder Kugelgrill? Neben den klassichen Zubereitungen werden oft andere Möglichkeiten gezeigt.
Dieses Buch hat mich schon durch manchen heißen Sommer gebracht. Tove Nilsson erklärt ausführlich, wie man welche Erfrischungsgetränke zuhause ganz leicht zubereiten kann.
Im Kapitel Brot & Brötchen geht es um die Basis jeden Burgers. Ob traditionelle Buns oder Spezialbrötchen, man hat die Wahl. Beide Rezepte habe ich ausprobiert und auch schon etliche Abwandlungen.Mit Käse oder Sesam, Speck oder Oliven? Oder mit Tintenfischtinte, in schwarz? Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Der Grundteig ist simpel und klappt bei mir immer.
Zehn Wochen waren ich unterwegs um mich auf den Spuren des Phileas Fogg durch die Köstlichkeiten dieser Welt zu probieren. Nun bin ich wieder Zuhause angekommen und es wird Zeit zurückzuschauen. Wie war die Weltreise? Was waren die Höhe- und auch die Tiefpunkte?
Ich liebe Brief- und Tagebuchromane. Das mag vielerlei Gründe haben. Ich schreibe selbst gerne Briefe und E-Mails und ich mag das Gefühl, wenn einem jemand, den man noch nie gesehen hat, langsam aber sicher ans Herz wächst und man freundschaftliche Gefühle entwickelt.
Seit ich in meiner Jugend Sofies Welt und Das Weihnachtsgeheimnis gelesen habe, mochte ich Jostein Gaarder, war fasziniert von seinen Erzählungen und wollte unbedingt mehr von ihm lesen. So standen seine Bücher lange auf meiner Wunschleseliste, allerdings nie mit einem dringenden Bedürfnis, seine Bücher sofort zu lesen.
Der Klappentext verspricht zwei Liebesgeschichten, die in Briefen mitgeteilt werden: Die Liebegeschichte von der jungen Anna Bloom und Jan und die Liebesgeschichte von ihrer Oma, der alten Anna Bloom, und Henri. Die Briefe werden als "zart, poetisch, frech, munter, leidenschaftlich und komisch" beschrieben.
Bei der Ruine des Unheils handelt es sich um ein Fantasy-Rollenspielbuch. Das heißt: Der Leser entscheidet, wie die Geschichte weitergeht. Zunächst vergibt man seinem Charakter Stärke-, Geschicklichkeits- und Intelligenzpunkte (die genauen Anleitungen gibt es zu Beginn des Buches), dann wird man in das Abenteuer geworfen.
Als Meredith fünf ist, zieht ihre Mutter mit ihr und dem kleinen Bruder Matthew quasi über Nacht an die andere Seite Amerikas, weg von dem Vater, hin zu den Großeltern. Keiner erklärt ihr oder ihrem Bruder die Situation oder beantwortet Fragen. So muss Meredith mit dem Verlust ihres Vaters zurechtkommen.
Zu Ostern gibt es nur wenig Kochbücher. Als mir dieses schön gestaltete Buch in die Hände fiel, zögerte ich darum nicht lange.
