Umfangreich bebilderter Reiseführer mit Rezepten
Bewertet mit 3.5 Sternen
Fabio Haebel bietet mit seinem Buch "It's Market Day - Die angesagtesten Märkte Europas - Marktfrisch auf den Teller" eine gelungene Mischung zwischen Reiseführer mit Schwerpunkt Lebensmittel-Markt in verschiedenen Städten Europas und Kochbuch, denn er stellt jeweils einige landestypische Rezepte vor. Der Text wird von einem umfassenden Fototeil ergänzt. Bedauerlicherweise sind diese Fotos von Fotograf Timon Koch für Reise- und/oder Kochinteressierte jedoch nur beschränkt aussagekräftig, enthalten sie doch relativ viele Bilder von für besagte Klientel eher nur peripher interessanten Privatbekannten des Autors. Zudem finden sich leider wieder einmal keinerlei Angaben über Kilokalorien/Joule, KH/BE, Fett und Eiweiß. Wenn man weiß, worauf man sich einlässt, sprich, wenn man nicht allzuviel Informationen zum Thema Kochen erwartet und sich der "Halbwertzeit" von Reiseführerinformationen bewusst ist, hat man Freude an diesem Buch.