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Feierabend! Schnell nach Hause! Wer möchte sich jetzt am liebsten nicht direkt aufs Sofa beamen, sich´s relaxed gemütlich machen mit einem Abendessen? Back me up! – heißt das Codewort für entspannten Feierabendgenuss: Eine clevere Grundausstattung aus TK-Zutaten, Nüssen, getrockneten Pilzen, Kokosmilch, Parmesan oder Dosentomaten reicht als ...
Dieses Buch bietet Kochideen für den Feierabend, die alle maximal 30 Minuten in Anspruch nehmen. Es ist in die vier Kapitel "Salate & Suppen", "Stullen, Sandwiches & Wraps", "Pasta, Reis & Co." und "Fisch & Fleisch" eingeteilt.
Am Anfang des Buches gibt es ein paar Tipps, wie die schnelle Küche gelingt und kurze Erläuterungen zu zeitsparenden Küchenhelfern. In der hinteren Klappe werden einige rasch gekochte Sattmacher (z.B. Bulgur) kurz vorgestellt. Außerdem gibt es...
Zum Buch:
Express-Abendessen mit den Unterkapiteln:
• Express Omelett
• Salate & Suppen
• Stullen, Sandwiches & Wrapes
• Pasta, Reis & Co
• Fisch & Fleisch
Hinzu kommen noch nützliche Tipps, wie es auch schnell und gut gelingt.
Meine Meinung:
Zuerst sei gesagt, wieder mal Rezepte "nur" für zwei Personen ... ein wenig Familienuntauglich, wobei sich die Rezepte meistens gut verdoppeln lassen.
Ich fand die Auswahl...
Das Kochbuch Express Abendessen enthält schnelle Rezepte von Salaten über Suppen, Sandwich und Wrap Variationen, Pasta und Reisgerichte und Fisch und Fleisch. Auch beim Kochbuch Express Abendessen sind sehr viele vegetarische Gerichte dabei, was mir gut gefällt. Damit das Kochen schnell geht, werden nicht zu viele Zutaten verwendet, es darf auch mal etwas aus der Dose dabei sein und bei den Beilagen wird darauf geachtet, dass die Kochzeit nicht zu lange ist. Wie bei eigentlich allen Büchern...
Abwechslung am Abendbrottisch, toller Mix aus Rezepten die mit nur wenigen Basics auskommen, meist hat man die Zutaten daheim. Unterteilt in 4 verschieden Kategorien ist diese Buch aus dem GU Verlag ein echtes Highlight. in der ersten Kategorie kann man zwischen Salaten und Suppen wählen, unser Kochgenuss hier war bis jetzt die Erbsen-Kokos Suppe. Als nächstes gibt es tolle Sandwich-Impulse.
Und natürlich darf ein Kapitel mit Pasta und Co nicht fehlen. Zu guter letzt gibt es Fisch und...
Das Kochbuch Quiches hat eine gute Rezeptaufteilung 1) Quiches für jeden Tag, schneller und recht einfache Rezepte z.B. Kartoffel-Spinat-Quiche mit Ei-Nestern oder Lauch-Apfel-Quiche mit Räucherforelle.
2) Quiches de luxe , alles etwas aufwendiger und mit besonderen Zutaten z. B. Tomaten-Fladen mit Rucola und Thunfisch., oder ein Strudel mit Schwarzwurzeln und Lachs, wobei der für mich weniger hier in das Quiche- Kochbuch gehört.
3) Quiches in Miniformat für den kleinen Hunger...
Hildegard Möller gibt mit diesem Kochbuch Inspirationen für die schnelle Zubereitung von Abendessen. Die Rezepte sind bebildert, teilweise auch die einzelnen Schritte, und machmal werden zusätzliche Hinweise zur Zubereitung oder zur Abwandlung gegeben.
Mal ist es die Kombination der Zutaten einer Soße (Steinpilze, Zucchini und Schinken), die ein Rezept reizvoll machen, mal sind die Vorschläge so simpel (Brot mit Rührei), dass ich dafür eigentlich kein Kochbuch verwenden würde.
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Das Buch "Express-Abendessen" von Hildegard-Möller beinhaltet schnelle, einfache und vor allem vielfältige Rezepte für ein selbstgekochtes Abendessen. Trotz Arbeit (oder kleinen Kindern) findet man genug Zeit, sich für maximal eine halbe Stunde in die Küche zu stellen und etwas Leckeres zuzubereiten.
Bei der Auswahl an Rezepten ist auch für jeden etwas dabei. Was ich nachgekocht habe war lecker und hat auch meiner kleinen Tochter geschmeckt.
Aus folgenden Bereichen werden...
Die Bücher von GU sind immer der Beachtung wert. Auch hier habe ich wieder viele Anregungen gefunden, von denen sicher das ein oder andere mal ausprobiert wird. Gerade schnelle Gerichte, die dennoch gesund und ausgewogen sind, sind im stressigen Alltag besonders begehrt und hier noch mit cleveren Tipps bestückt, sehr gern genommen. Klar, sind nicht alle Gerichte für jeden geeignet, da Geschmäcker verschieden sind, aber hier fand ich die Mischung durchaus gelungen.
Das Buch befindet sich in 10 Regalen.
