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Märchenhaft inspiriert durch die Ballettstücke „Nussknacker“ und „Schwanensee“ reist die Fernsehköchin Theresa Baumgärtner ins vorweihnachtliche Allgäu. Die Landschaft rund um das Schloss Neuschwanstein präsentiert sich wie eine schneebestäubte romantische Winterbühne. Theresa besucht eine Allgäuer Zuckerbäckerin und kehrt voller Inspiration zurück in die heimische Küche nach Luxemburg. Ihre Weihnachtsbäckerei duftet verführerisch nach Vanillekipferl und Lebkuchen, nach feinsten Makronen und knusprigen Nusstalern. Klassiker wie Zimtsterne und Springerle dürfen nicht fehlen, aber sie überrascht auch mit vielen neuen, himmlischen Kreationen. Theresa weiß genau, worauf es dabei ankommt: beste natürliche Zutaten und wichtige Tipps beim Verarbeiten der Teige. Mit diesem Buch hat sich Theresa einen Herzenswunsch erfüllt: Sie hat nicht nur eine kleine, feine Auswahl für den weihnachtlichen Plätzchenteller zusammengestellt, sondern bezaubert uns auch mit Geschichten und festlichen Dekorationen.
Weihnachten ist die Zeit des Kekse Backens und wer alle Jahre wieder auf der Suche nach neuen Rezeptideen ist, sollte einen näheren Blick auf dieses Buch werfen. Nach einem informativen Einleitungsteil, der ein paar Hintergründe zu von der Autorin bevorzugten Utensilien und Details zu Zutaten bietet und mit einer kleinen biografischen Einleitung, die aufs Backen einstimmt, geht es auch schon los. Die Zutaten sind mit Rohrzucker und Dinkelmehl etwas ungewöhnlich, aber gerade diese Mehlsorte...
Dies ist ein besonders schönes Backbuch für die Weihnachtszeit.
Schon die Aufmachung ist sehr schön. Der Leinenrücken verspricht lange Haltbarkeit. Die Fotos sind sehr romantisch und wunderschön!
Die Rezepte sind mit gängigen Zutaten, sodass nicht extra neues gekauft werden muss. Die Aufteilung der Rezepte ist übersichtlich. Besonders ist dabei, dass die meisten Kekse und Plätzchen mit Dinkelmehl oder Hafermehl gebacken werden. Da können normale zarte Haferflocken gemahlen...
Dieses kleine, aber feine Backbuch kommt in einer besonders edlen Aufmachung daher. Es ist sehr liebevoll gestaltet. Wunderschöne und teils sehr stimmungsvolle und private Fotos nicht nur von den Leckereien haben bei mir für vorweihnachtliche Stimmung gesorgt. Zitate, Gedichte und Erlebnisse wie z. B. der Besuch einer Hampelmann-Werkstatt oder die „Kleine Schlossbäckerei“ haben zusätzlich dazu beigetragen.
Neben nützlichen Tipps rund ums Backen enthält das Buch auch Bastelanleitungen...
Dieses Buch strahlt auf dem Cover schon so viel Weihnachten aus. Die Geschichten in dem Buch sind einfach nur schön. Die Bindung in dem Buch hochwertig. Die Rezepte sind gut beschrieben und alles gut erklärt, so dass auch ein Anfänger sofort starten kann. Die Fotos sind sehr schön und machen Lust darauf, sofort loszulegen. Ich habe auch direkt 3 Sorten nachgebacken, die auch alle beim ersten Anlauf gelungen sind und sehr gut geschmeckt haben. Der Knaller sind die Haselnuss-Makronen,...
Ich war total gespannt auf dieses Backbuch.
Es hat eine angenehme Größe und liegt gut in der Hand. Die Rezepte gefallen mir gut. Abwechslungsreich und aus Dinkelmehl ist für jeden etwas dabei. Die Bilder zu den jeweiligen Rezepten sind sehr ansprechend. Super lecker fanden wir die Haselnuss - Zimt - Hörnchen. Diese sind zwar sehr klein wird es sicherlich öfter geben.
Die Rezepte sind einfach und leicht nachzubacken.
Die anderen Bilder finde ich nicht immer ansprechend....
Dieses wunderschöne Buch aus dem Brandstätter Verlag ist die ideale Einstimmung für die Vorweihnachtszeit. Bevor man aber mit den Rezepten loslegt, sollte man sich die Zeit nehmen für die liebevolle Gestaltung des Buchs. Es fängt mit dem handlichen Format an, dann gefielen mir noch die wertige Halbleinenbindung und die feine Goldprägungen des Titels besonders.
Das Buch ist reich mit stimmungsvollen Fotos illustriert und kleine Vignetten schmücken fast jede Seite.
Aber nun zu...
Wundervolle Weihnachtsbäckerei von Theresa Baumgärtner
Für mich muss Weihnachten immer mit Traditionen einhergehen. Ich mag es, und es ist für mich etwas, das Beständigkeit zeigt in der heutigen Zeit, die von Hektik und Problemen nur so geprägt ist. Gerade jetzt, wo noch einiges an Problemen dazukommt, ist es schön sich zu besinnen, und den Traditionen zu frönen, sich ihrer zu erinnern, und vielleicht auch ein wenig sentimental zu werden, ob der Kindheit, und einer Zeit, wo alles noch...
Genau in zwei Monaten ist Weihnachten schon wieder vorbei. Also wird es so langsam Zeit für Weihnachtsbücher und natürlich auch für die Weihnachtsbäckerei.
Und da ist dieses Buch nicht nur ein wunderbarer Ideengeber, sondern auch absolut die richtige Einstimmung aufs Weihnachtsfest. Es sind wunderbare Bilder und tolle Dekorationsideen, sowie viele Rezepte enthalten.
Die bekannte Fernsehköchin Theresa Baumgärtner hat dieses Buch geschrieben und im Brandstätter Verlag...
Klappentext:
Seid ihr bereit für Sternenstaub?
Die Ballettstücke "Der Nussknacker" und "Schwanensee" inspirieren die beliebte Fernsehköchin Theresa Baumgärtner zu einer Reise ins Allgäu. Dort ist die märchenhafte Winterkulisse die schönste Einstimmungfür ihre Weihnachtsbäckerei. In Theresas Küche duftet es nach Zimtsternen und Apfelkipferl, nach feinsten Nussmakronen und knusprigen Ingwerplätzchen. Dieses Buch sorgt für Herzklopfen, noch bevor ein einziger Keks gebacken ist....
Das Buch Wundervolle Weihnachtsbäckerei von Theresa Baumgärtner ist wie der Titel schon sagt. Ein Back Buch für die Weihnachtszeit.
Es hat wunderschöne Fotografien und Gedichte sowie Zitate drin. Es Spricht von grosser Qualität.
Es wird beschrieben was man alles zum Backen braucht und Warum. Es sind Trix drin das es auch wirklich klappt mit dem backen. Klassische Rezepte mit einem Modernen tasch. Es ist für alle was dabei. Man möchte sofort anzufangen mit dem Backen wenn man...
Das Buch befindet sich in 14 Regalen.
