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Mit der thailändischen Küche verbinde ich automatisch exotische Zutaten, rotes und grünes Curry und sehr viel Chili. Wie exotisch die thailändische Küche tatsächlich sein kann, zeigt dieses wunderbare Kochbuch. Mit authentischen und ausgefallenen Rezepten bringt es den LeserInnen und KöchInnen die Vielfalt der thailändischen Küche näher.
Ohne Vorwarnung rast ein gestohlener Mercedes in eine Menschenmenge. Setzt zurück. Fährt erneut hinein. Tötet und verletzt so viele Menschen, wie er kann. Und entkommt...
In einem anderen Buch habe ich einmal gelesen, dass jeder Mensch mindestens einmal in seinem Leben einen Roadtrip durch Amerika machen müsste. Als jemand, der das Glück hatte, schon zwei dieser Roadtrips machen zu dürfen, kann ich diesen Satz nur unterschreiben und Dirk Rohrbach zeigt in seinem eindrucksvollen Bildband Highway Junkie - Mitten durch Amerika, warum das so ist.
Nach der Göttlich-Trilogie, die ich einfach nur furchtbar fand, musste ich zweimal überlegen, ob ich Everflame lesen wollte oder nicht. Meine Neugierde, ob die Autorin es geschafft hat, ihre Schwächen zu verbessern, hat letztendlich gesiegt.
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Ausgewählte Stücke ist ein Kochbuch, das sich ganz dem Fleisch verschreibt. Zu den jeweils besten Stücken eines Tieres gibt es eine kleine Auswahl an Rezepten für echte Fleischliebhaber. Die Rezepte (insgesamt 88) sind nach den verwerteten Tieren sortiert, um einen besseren Überblick zu schaffen.
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Saisonal und regional kochen ist In und wenn das Gemüse auch noch aus dem eigenen Garten kommt, ist das Gemüseglück perfekt. Doch welche Pflanzen kann man überhaupt im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen? Wann muss man sie aussäen und wann kann man sie ernten? Und wenn alles geklappt hat und die Pflanzen Früchte tragen, wie kann ich sie am besten verarbeiten und kombinieren?
Aus der Reihe Echt italienisch! habe ich euch bereits die Venezianische Küche vorgestellt (*KLICK*). Wer gerne italienisch isst, statt der sehr fischlastigen Küche aber lieber etwas mit mehr Fleischgerichten hat, der ist bei Toskanische Küche genau richtig.
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Echt italienisch! Venezianische Küche bietet eine Auswahl an 80 "traditionellen und modernen Rezepten" aus einer der schönsten Stadt Italiens. Die Rezepte sind, wie könnte es bei einer Stadt, die so sehr von Wasser umgeben und durchdrungen ist, sehr maritim. Viele Speisen sind mit Fisch und/oder Meeresfrüchten versehen, Fleischrezepte findet man in diesem Kochbuch eher weniger.
