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Bewerbungsphase: 11.08. - 18.08.
Beginn der Leserunde: 25.08. (Ende: 08.09.)
Mit freundlicher Unterstützung des Bassermann Verlags können wir 20 Freiexemplare von „Tartes & Tartelettes" (Aurélie Bastian) im Rahmen dieser Leserunde zur Verfügung stellen.
Sie sind so zart und fein, knusprig und vielseitig, so schnell zu machen und immer wieder ein Genuss: Tartes und Tartelettes, diese feinen französichen Kuchen. Verwöhnen Sie sich einfach öfter damit - wunderbare Rezepte finden Sie in diesem Buch von Aurélie Bastian.
Aurélie Bastian kocht und backt französisch - in Deutschland - und sie teilt ihre Rezepte auf ihrem deutschsprachigen Blog "www.franzoesischkochen.de" sowie in der Sendung "mdr-Sachsen-Anhalt heute" mit einer großen Fangemeinde. Hier kommen ihre besten Rezepte für Tartes und die kleinen Tartelettes - alle von ihr selbst ganz wunderbar fotografiert. Ein Buch für Liebhaber guten Gebäcks.
Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland gebracht hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Und da ihre Rezepte begeisterten, hat sie unter "franzoesischkochen.de" den wohl bekanntesten deutschen Blog für französische Rezepte aufgebaut. Sowurde auch der MDR auf sie aufmerksam und produziert nun die 5-Minuten-Kochshow „Die fabelhafte Welt der Aurélie“ mit ihr (samstags, 19 Uhr).
Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie oder das Fernsehen backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt und macht sie in wunderschönen Fotos auf ihrem Blog sichtbar. Außerdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Und in ihrem Internetshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten an.
08.09.2014
Thema: Deine Meinung zum Buch
Wie ist Dein Gesamteindruck? Wie hat Dir das Buch gefallen? Welche Textstellen haben Dich ganz besonders berührt und/oder beschäftigt?
Thema: Deine Meinung zum Buch
kommentierte am 26. August 2014 um 14:13
Ich finde das Buch sehr schön gestaltet und mit guten Rezepten gefüllt. Die Rezepte sind einfach nachzubacken und die Resultate schmecken hervorragend. Die Autorin hat liebevoll gewählt und somit ein wunderbares Buch geschaffen.
Ich habe mir direkt das Macarons Buch bestellt um die leckeren teile doch mal selbst backen zu können.
Ich freue much an dieser lese( Backrunde) teilzunehmen, und meine lieben freuen sich nich viele leckere Tartes und Tartelettes zu bekommen.
Thema: Deine Meinung zum Buch
Lilly Lou kommentierte am 28. August 2014 um 14:55
Dieses Buch ist eine absolute Geschenk Option :) Es sieht hübsch aus und die Leckereien innen drin werden einfach und leicht gezaubert und schmecken super lecker :)
Ich werde diese Backbuch bestimmt den einen oder anderen Hobby-Bäcker zum Burzeltag schenken :)
Ich selber werde dieses Backbuch bestimmt des öfteren aus meinen Schrank nehmen und verschiede Kreaktionen darin hervorzaubern :)
Entlich mal ein Backbuch das von A-Z stimmt.
DAnke das ich testen durfte :)
Thema: Deine Meinung zum Buch
Miss.mesmerized kommentierte am 29. August 2014 um 09:03
Ich bin ebenfalls begeistert von dem buch. Ein Rezept habe ich schon nachgebacken, das zweite folgt an diesem Wochenende.
Vielen Dank, dass ich and er Leserunde teilnehmen durfte, meine Rezension findet sich hier:
http://wasliestdu.de/rezension/tartes-tartelettes
Thema: Deine Meinung zum Buch
Büchersnegge kommentierte am 29. August 2014 um 09:07
Ich finde die Rezepte wirklich gut, zumal für jeden was dabei ist geschmacklich . Einfach toll und auch sehr gut step by step erklärt. Für Backfans ein muss.
Habe mir schon kleine Förmchen bestellt und gestern den halben Tag verschiedenes gebacken und dann auch verteilt . Kam alles super an bisher.
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buecherwurm1310 kommentierte am 30. August 2014 um 14:18
Schon beim ersten Durchblättern hat mir dieses Buch gefallen. Als ich dann mehr ins Detail gegangen bin, stellte ich fest, dass die Rezepte einfach gehalten sind, d. h. es gibt nicht eine irre lange Zutatenliste mit Spezialitäten, die nicht so einfach erhältlich sind. Das finde ich gut, weil ich es nicht mag, wenn ich erst lange planen und einkaufen muss, um etwas Kochen oder backen zu können.
Die Beschreibungen sind so gehalten, dass jeder es nachmachen kann. Dazu gibt es noch eine Menge Tipps. Meine bisherigen Versuche sind perfekt gelungen und schmecken sehr gut. Die Bilder sind auch sehr ansprechend.
Ein sehr schönes Buch, das ich nur empfehlen kann.
Thema: Deine Meinung zum Buch
kommentierte am 31. August 2014 um 11:20
bei diesem Buch merkt man, das viel Liebe darin steckt. Die Rezepte sind einfach gehalten, die Zutaten bis auf ein paar Ausnahmen wie Veilchensirup (wo bitte bekommt man das denn her) bekommt man in jedem gutbestückten Laden. Alleine schon beim Durchblättern bekommt man Lust die edlen Teile nachzubacken. Zu den Rezepten findet man viele Tipps von Aurelie Bastian, die "Bastelanleitung" für's Backpapier ist für mich sehr lehrreich gewesen, auch wie das Blindbacken erklärt wird. Ganz wichtig finde ich die "Haben Sie noch Fragen" Seiten. Da wird schon einiges im Vorfeld erklärt. Ansonsten hat Frau Bastian eine ganz tolle Homepage, die man unbedingt mal besuchen sollte.
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kommentierte am 01. September 2014 um 22:02
http://wasliestdu.de/rezension/toller-tipp-fuer-backfans
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aurelie kommentierte am 31. August 2014 um 14:54
Ich habe gestern die Pflaumentarte gebacken und bin von den schönen Bildern und verständlichen Erklärungen begeistert. Besonders gefällt mir das FAQ-Kapitel am Ende des Buches.
Eine ausführliche Rezension findet ihr hier: http://wasliestdu.de/rezension/von-einfach-aber-gut-bis-raffiniert-und-aufwaendig
und auf meinem Blog: http://chancediscovery.blogspot.de/2014/08/ich-backs-mir-im-august-tarte-crumble.html
Habt einen schönen Sonntag & bis zur nächsten Leserunde!
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westeraccum kommentierte am 01. September 2014 um 09:15
Das Buch ist hervorragend. Die Rezepte sind gut beschrieben und einfach nachzubacken. Auch der Theorie-Teil ist sehr gut, vor allem die Fotos machen das Nachmachen einfach.
Es gibt sowohl einfache als auch etwas exotischere Rezepte und da müsste für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Und der Preis von 12,95 Euro ist auch noch im Rahmen, wenn man ein Geschenk für Backfreunde sucht!
Fazit: Ein sehr gutes und praxisnahes Buch!
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Linny kommentierte am 04. September 2014 um 11:47
Ich ist nun meine Rezension: wasliestdu.de/rezension/einfach-lecker-2
Ich werde auch noch weitere Rezepte in nächster Zeit ausprobieren. Das Backen macht einfach zuviel Spaß.
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marsupij kommentierte am 07. September 2014 um 19:06
Ein ganz tolles Buch! Ich werde weitere Rezepte ausprobieren. Aufgrund der Aufmachung eignet es sich auch wunderbar als Geschenk.
Danke, dass ich bei meiner ersten Back-LR teilnehmen durfte.
Das Macaron-Buch steht ganz oben auf meiner Kaufliste.
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JG kommentierte am 08. September 2014 um 18:24
Mir hat dieses Backbuch von Aurelie Bastian im Großen und Ganzen sehr sehr gut gefallen! :)
Das Cover ist sehr schön und auch die Rezepte im Inneren des Buches sind sehr schön gestaltet. Es gibt viele hilfreiche Tipps, zum Beispiel, wie man das Backpapier einfach zurecht schneiden kann oder eine Umrechnungstabelle der Zutaten für unterschiedliche Backformgrößen. Auch den Service-Teil am Ende des Buches, in dem Fragen nach der Haltbarkeit der Tartes oder der Vorbereitung beantwortet werden, fand ich, als Neuling im Tartebacken, sehr hilfreich. Mir gefällt außerdem gut, dass es sowohl einfache klassische Tartes, wie die Apfel- oder Schokoladentarte, als auch ausgefallenere Rezepte, wie die Rosentarte oder die Mango-Himbeer-Tartelettes, gibt.
Die Rezepte sind alle sehr einfach und verständlich beschrieben und das Meiste, was benötigt wird, hat man (zumindest bei den klassischen Tartes) meistens auch zu Hause. Der Backaufwand ist nicht so groß, da man den Teig vorher gut vorbereiten (und wenn nötig einfrieren) kann und die Tartes somit schnell zubereitet sind. Ein weiterer Punkt, der mir sehr gefällt, ist, dass die Tartes nicht so mächtig sind, dadurch sind sie einerseits gut für warme Tage geeignet, andererseits aber auch für einen einfachen Sonntagnachmittag, da man mit z.B. 4 Personen wie in meiner Familie, eine Tarte gut schafft und nicht fünf Tage daran isst, wie es bei anderen Kuchen teilweise der Fall ist.
Ich habe insgesamt 4 Rezepte ausprobiert, die französische Apfeltarte, die Schokoladentarte, die Pflaumentarte mit Streuseln und die Linzer Tarte mit roter Grütze, wobei ich teilweise aber die Menge der Füllüngen variiert habe. Alle Tartes sind mir gelungen (wobei ich übrig gebliebenen Teig einfach zu Keksen weiter verarbeitet habe) und kamen bei meinen Gästen sehr gut an.
Ich kann dieses Backbuch allen, die Spaß am backen haben, nur empfehlen, da ich selbst total begeistert von der Einfachheit und gleichzeitigen Raffinesse der in dem Buch beschriebenen Tartes bin und sicherlich noch viel weitere Rezepte ausprobieren werde!
Thema: Deine Meinung zum Buch
Borkum kommentierte am 09. September 2014 um 20:19
Das Buch ist einfach klasse. Schon das Cover macht Appetit; auch die Bilder im Inneren sehen sehr lecker aus. Bei den Rezepten gibt es eine gute Mischung von "Standard" bis zu ausgefalleneren Kreationen. Die Zutaten sind in der Regel überall gut erhältlich und die Herstellung ist sehr gut erklärt.
Besonders gefällt mir, dass das Buch auch für Backanfänger gut geeignet ist, denn es enthält zahlreiche Tipps und Anleitungen und außerdem noch eine Umrechnungstabelle für verschiedene Formgrößen.
Bis jetzt habe ich zwei Tartes ausprobiert und die sind gut gelungen und haben sehr lecker geschmeckt. Es werden mit Sicherheit nicht die letzten gewesen sein.
Ich bin sehr froh, dass ich bei dieser Backrunde dabei sein durfte.
Die Rezension folgt sobald ich aus dem Urlaub zurück bin.
Thema: Deine Meinung zum Buch
Zissi kommentierte am 12. September 2014 um 22:46
Mich hat das Buch leider nicht von den Socken gehauen. Das mag einerseits an meiner Erfahrung mit Backbüchern liegen und andererseits an dem für mich dürfitgen Inhalt des Buches. Weitere Details gibt's in meiner Rezension. =)
Thema: Deine Meinung zum Buch
Pretty Dark kommentierte am 14. September 2014 um 01:05
Leider konnte mich das Buch nicht so wirklich überzeugen. Gründe dafür in meiner Rezension, die seit eben online ist.