Tolle Rezepte
Bewertet mit 4 Sternen
Gestaltung:
Optisch ist dieses Buch ein Hingucker.
Eine schöne Aufmachung mit tollen, appetitanregenden Fotos.
Das Buch selber ist sehr gut zu händeln und praktisch in der Aufteilung.
Vorne im Buch ist eine kurze Inhaltsangabe, hinten ein sehr umfangreiches
Glossar und einem Register.
Im Glossar werden die wichtigsten Zutaten beschrieben und auch einen evtl.
Ersatz, falls mal etwas nicht im Hause sein sollte.
Zusätzlich gibt es Tabellen über Ofentemperaturen, Zutaten und Gewichte.
Rezepte:
Die Rezepte sind sehr vielseitig und wunderbar erklärt.
Jeweiligen Arbeitsschritte werden ausführlich beschrieben.
Die Liste für die Zutaten ist gut aufgeteilt und übersichtlich.
Kleine Hinweise und Ratschläge geben dem ganzen etwas Persönliches.
Ergebnis:
Die Maßangaben stimmen und man kann sich auf die angebenden Zubereitungs- und Kochzeiten verlassen.
Mein Fazit:
Die von mir getesteten Gerichte sind alle gelungen und haben auch sehr gut geschmeckt.
Z. B.
Im Ofen gebackene Grünkohl-Gnocci mit Balsamico Tomaten.
Da bei uns keiner Grünkohl mag, habe ich Blatt Spinat genommen.
Das Essen war sehr lecker.
Spinat Soufflé-Omelett – ein Traum.
Auch die Nachspeisen wie z.b.
Gegrillte Vanille Pfirsiche mit Mandel-Crunch – ein Gedicht.
Dieses Buch inspiriert zum Experimentieren und es macht einfach Spaß daraus zu kochen.