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The Great Outdoors - 120 geniale Rauszeit-Rezepte.
~~Das Kochbuch punktet nicht nur mit ausgefallenen Rezepten für Wanderungen und Campingausflüge, besonders gefallen mir die schönen Fotos, die nicht nur die Rezepte sondern auch die Lagerfeueratmosphäre mit ins Buch bringen. Die Hintergrundfarben im Text sind mir ein wenig zu dunkel, mit etwas schwächeren Augen hat man leichte Probleme beim Lesen. Für Wanderungen ist mir dieses Buch zu schwer, für Fahrten mit dem Wohnwagen oder -mobil jedoch gut geeignet.
Die Gerichte...
Das Buch „The Great Outdoors“ von Markus Sämmer ist einfach genial!
Etwas für alle, die leidenschaftlich gerne reisen und kochen - für Outdoorfans und die, die Natur und Abenteuer lieben.
Cover und Gestaltung:
Das Cover sieht sehr hochwertig aus und das Material sowie Covergestaltung erinnert direkt an Natur, frische Luft, ein gutes Picknick und Abenteuerlust.
Das Besondere an diesem Hardcover:
Auf der Rückseite ist ein Rechteck ausgestanzt, worin ein kleines...
Markus Sämmer ist ein echter „Outdoor-Kerl“ - was der nicht alles macht, der Wahnsinn: klettern, surfen, mountainbiken, bergsteigen, Alpin-Ski und und und...
Und dann kocht er auch noch: ein wahrer Frauentraum.
Aber hier geht es glücklicherweise um seine Rezepte und die gefielen uns Test-Kerlen wirklich gut !
Weltbewegend neu sind seine Rezepte nun nicht, aber praktisch, innovativ und im Zusammenhang mit diesem fast schon Bildband (mutet eben dann doch...
The great Outdoors ist ein Buch mit vielen Tipps und Rezepten für draußen.
Mit minimalistischer Ausstattung an Geräten und Zutaten werden Gerichte vorgestellt, die man beim Camping, Angeln und auf Tour schnell und einfach zubereiten kann.
Es gibt auch Tipps für ein gutes Lagerfeuer, wie man einen Fisch ausnimmt und Kaffeemaschinen für unterwegs.
Für erfahrene Camper ist das vielleicht nichts neues. Ich denke das Buch richtet sich eher an junge Leute!
Im Buch gibt...
Alle Camping- und Outdoor-Fans dürften sich über das neue Buch von Markus Sämmer freuen. "The Great Outdoors - 120 geniale Rauszeit-Rezepte" ist ein umfangreiches, und gut strukturiertes Kochbuch, sowie ein gelungener Leitfaden für alle denkbaren Outdoor-Aktivitäten in einem Band.
Das Buch umfasst 272 Seiten und ein kleines zusätzliches Heftchen zum Mitnehmen mit allen Rezepten und wichtigen Infos. Die Rezepte sind wirklich überraschend vielfältig und decken alle Tagesmahlzeiten ganz...
Das Kochbuch "The Great Outdoors - 120 geniale Rauszeit Rezepte" von Markus Sämmer, 2017 durch den Neuer Umschau Buchverlag veröffentlicht, enthält verschiedene Rezepte für das Kochen unterwegs und bietet viele wertvolle und anregende Tipps, begleitet von harmonischen Bildern.
Alle Bereiche des Campingkochens werden in sieben Kapiteln mit leckeren Rezepten bedient. Sämmer stellt sich und die Idee zum Buch kurz vor und animiert den Leser zum naturnahen Kochen. Die Checkliste zu Beginn...
„Du kannst deinem Leben nicht mehr Zeit geben, darum gibt deiner Zeit mehr Leben“ (S. 261)
Zum Autor:
„Born to cook“ lautet Markus Sämmers Motto. Er absolvierte seine Ausbildung als Koch im Bogenhauser Hof in München (jüngst zum „GOURMET RESTAURANT DES JAHRES 2016“ in Bayern gewählt), verfügt über langjährige Erfahrungen in der Spitzengastronomie (u.a. Hilton, Dallmayr) und arbeitete als Privatkoch auf einer Yacht. Dass gutes und abwechslungsreiches Essen nicht immer...
Während langer Winter erwacht sie wieder, die Sehnsucht nach Draußen, nach Natur und Freiheit. perfekt dazu präsentiert Markus Sämmer sein Meisterwerk der Outdoor-Küche mit grandiosen Rezepten und Ideen für Draußen und Unterwegs. Und nein, er macht nicht beim Sommer halt, sondern Outdoor geht immer, ob Sommer oder Winter, beim Sport oder Camping oder oder oder. Und draußen geht am besten mit lecker Essen, schnell zubereitet vor Ort oder mitgenommen.
Bevor es an die Rezepte geht...
Als praktizierende Outdoor-Fans sind wir nicht nur viel mit dem Wohnmobil unterwegs, sondern auch auf Fahrradtouren und Wanderungen. Natürlich hat man sich im Laufe der Jahre eine gewisse Rezeptsammlung angelegt, aber nun kommt doch endlich wieder einmal etwas Abwechslung. Schon das Durchblättern des Buches macht Lust auf die nächste Tour und schließlich gibt es Rezepte, die zu Hause bereits vorbereitet werden können. Vom Frühstück, der Zwischenmahlzeit, Hautgericht, Süßes bis hin zu...
Als Freund der Natur liebe ich es im Urlaub zu campen. Ein Highlight eines jeden Tages ist dabei die Essenszubereitung oftmals in der Gruppe. Die Gegebenheiten sind meist bei weitem nicht so komfortabel, wie in der eigenen Küche, was aber aus meiner Sicht gerade den Reiz ausmacht. Sehr wertvoll ist daher jeder erprobte Tipp, der einem das Leben ein wenig einfacher macht. Genau hier kann "The great outdoors" schon punkten, denn der Autor Markus Sämmer berichtet von seinen gesammelten...
Laut dem Untertitel soll es sich bei diesem großformatigen und schweren Buch um ein Kochbuch handeln mit Rezepten zum draußen Kochen. Wenn ich das wortwörtlich nehmen würde, würde ich hier zwei Sterne geben, vielleicht sogar nur einen. Denn 270 Seiten für 120 Rezepte, die teilweise sogar zu dritt auf einer Seite stehen - so etwas würde man im Supermarkt eine Mogelpackung nennen.
Doch von der ästhetischen Seite betrachtet ist es ein wirklich schönes Werk. Großformatige...
Ein so vielseitiges Outdoor-Kochbuch finde ich grandios. Vorbereitung ist natürlich unverzichtbar. Aber das ist für jeden Outdoor-Fan von vornherein klar. Aber wem erzähle ich das.... Am Anfang des Buchs wird erst mal beschrieben was man zu Hause haben sollte an Vorrat um alles vorbereiten zu konnen. Was ich auch klasse finde sind die Checklisten für Küchen"material", Gewürze und Lebensmittel. Auch Pestos gleich vorzubereiten und mitzunehmen ist überhaupt kein Problem. Die Frühstücke sind...
Das Buch ist ein toller Ratgeber für Campingfreunde und auch solche die Lust haben simple, aber leckere kleine Gerichte zu zaubern. Auf den ersten Blick punktet das Buch schon mit seiner gelungenen Struktur. Alles ist übersichtlich und gut durchdacht angeordnet, so findet der Leser schnell was er sucht. Auch die Symbolik für die einzelnen Gerichte ist gelungen und gut verständlich. So hat jeder schnell das passende Rezept für sein vorhaben zur Hand. Besonders gut gefällt mir auch das...
Auf 260 Seiten erzählen die Autoren von ihren Reisen, geben vielfältige Tipps, z.B. das Beachten der Wettervorhersage oder Hinweise für das eigene Lagerfeuer, helfen mit Packlisten oder stellen Freizeitaktivitäten wie Bouldern, Wandern, Mountainbiken vor. Dazu gibt es Beschreibungen eigener Erlebnisse, sehr viele Fotos ( manchesmal seitenweise) sowie einer Tagebuchstrecke ihrer Peru-Expedition. Zwischendurch stellen die Autoren Rezepte vor, die sie selber als „120 geniale Rausszeit-Rezepte...
Markus Sämmer ist ein Spitzenkoch, der sich eine Auszeit genommen hat und aufgrund der Erfahrungen ein Kochbuch für Naturliebhaber in Form von „The Great Outdoors“ geschrieben hat.
Ich finde dieses tolle Buch gleicht mit seinen wunderschönen Naturfotografien schon eher einem Bildband, welcher richtig Lust auf Urlaub in der Natur macht.
Im ersten Teil des Buches erhält der Leser einige Rezept, die man Zuhause vorbereiten muss, um sie dann bei den späteren Rezepten zu verwenden....
Ich war sehr gespannt auf das Buch. Und ich muss sagen, es hat mich begeistert. Es ist nicht einfach nur ein Kochbuch für Camper oder andere Outdoorfans, sondern eine Lebenseinstellung. Man merkt sofort, das der Autor beides liebt - das Kochen und das "draußen sein". Die Bilder sind sehr schön und spiegeln wirklich die Freude und den Spaß am Leben in der Natur wieder. Es sind aber nicht nur die tollen Aufnahmen, sondern die Rezepte sind super auf die Situation abgestimmt. Obwohl wir nicht...
Spektakuläre Landschaften und einfache, aber raffinierte Speisen - ich als alter Camper komme ich voll auf meine Kosten, auch wenn mir das ein oder andere Rezept doch ein bisschen zu aufwendig ist.
Was ich aber sehr schätze ist, dass ein umfassendes Bild entsteht und auch auf den Wert nachhaltiger Produkt eingegangen wird. Denn als Wanderer oder Camper verstehe ich mich auch als kleiner Öko, dem daran gelegen ist, wenig Müll zu machen und die Umwelt zu schonen.
Richtig klasse...
The Great Outdoors - 120 Geniale Rauszeit-Rezepte von Markus Sämmer ist ein Buch in dem Kochen, Rezepte und das Reisen a la Camping-Art vereint werden.
Das Kochbuch ist in verschiedenen Kapiteln aufgeteilt, in welchen jeweils verschiedene Hauptkategorien von Gerichten geordnet sind. So gibt es z.B. ein Kapitel für "Schnelle Powerfoods", "Draußen Kochen auf Grill und Lagerfeuer", "Durstlöscher und Wachmacher" und noch einige weitere.
Außerdem gibt es eine Einleitung, "At Home -...
Dieses Kochbuch von Markus Sämmer bietet viel mehr als nur ein paar Rezepte. Es ist ein großes Werk voller Tips und Anregungen für die einfache Küche für unterwegs. Schon beim Durchblättern wird die Reiselust geweckt, weil das Buch voll ist mit schönen Landschaftsaufnahmen ( leider ohne Hinweis auf den Ort). Nebenbei bekommt man einen kleinen Einblick über den derzeitigen „ Mode Sport", das Bouldern. Die Rezepte sind gut erklärt und wirken nicht sehr aufwändig bzw. lassen sich gut...
Mit „The Great Outdoors“ hat man definitiv mal ein etwas anderes Kochbuch in der Hand. Gut, so insgesamt gibt es da keine Unterschiede zu anderen Büchern dieses Genres. Immerhin hat man hier ebenso Rezepte und Bilder, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen, wie in allen anderen Kochbüchern auch, aber hier bekommt man noch etwas entscheidendes dazu: Reisefieber.
Für all jene, die das Gefühl nicht kennen, es bedeutet, dass man ganz dringend mal wohin muss. Nämlich raus in...
Ein Kochbuch, dass nicht nur ein Kochbuch ist. Klar, enthält es auch Rezepte, die man einfach draußen in der Natur zubereiten kann und viele sehen auch sehr schmackhaft aus, gleichzeitig aber sind auch tolle Tipps fürs Wandern, für Outdooraktivitäten parat, sogar wie man ein Lagerfeuer macht wird beschrieben. Und all dies wird hervorragend mit tollen Bildern ergänzt, die die Rezepte zeigen sowie Bilder von der Natur, die den Autor Markus Sämmer bei seiner Tour zeigen.
Das Buch ist in...
Wie der Titel schon verrät, ist "The Outdoors" das etwas andere Kochbuch. Es zeigt einem Rezepte, Tipps und Tricks, wie man sich bei seinen Abenteuern abseits vom Alltag / in der Natur köstlich versorgen kann.
Das Buch hat ein schönes Cover und auch innen bietet es ein tolles Design. Schöne Bilder und schöne Gestaltungen und Aufbereitungen. Das Buch ist auch viel mehr als ein Kochbuch - zahlreiche Tipps und Tricks für die Outdoor-Abenteuer sind enthalten.
Die...
In seinem Buch The Great Outdoors 120 Geniale Rauszeit_Rezepte stellt der Autor Markus Sämmer seine Lieblingsrezepte vor, die geeignet sind für eine Tour in der Natur wenn man keinen großen Kühlschrank oder eine komplette Küche zur Verfügung hat. Neben Rezepten gibt es noch Tipps für Freizeitaktivitäten und das Leben in der Natur.
Eingeteilt ist das Buch in unterschiedliche Rubriken so beginnt es mit At Home – Vorbereitungen zu Hause. Hier gibt es eine Checkliste der Dinge...
Für dieses Buch würde ich wenn ich könnte mehr als fünf Sterne vergeben, denn es ist für mich nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein wundervoller Bildband über die Natur mit wertvollen Tips für draußen.
Als the Great Outdoors bei mir ankam war ich doch leicht erschrocken über die Größe und Gewicht und mein erster Gedanke war: sind da Rezepte für das ganze Jahr drin? Beim ersten Durchblättern fiel mir sofort die Vielfältigkeit ins Auge und sie zieht sich wirklich kpl durchs Buch....
Ein wahrhaft einzigartiges Kochbuch, das eigentlich schon viel mehr als nur ein simples Kochbuch ist. Es enthält nämlich, neben den leckeren, abwechslungsreichen Rezepten, auch viele hilfreiche Tipps fürs Campen, Wandern und generell für Freizeitaktivitäten. Was darüber hinaus noch eine sehr praktische Idee ist, ist das beilegende Heft mit den Rezepten, wenn man nicht den ganzen dicken Wälzer in den Ausflügen mitnehmen möchte. Was das Buch von seiner Aufmachung her betrifft, so ist das...
The great Outdoors von Markus Sämmer
Als ich das Kochbuch in Händen hielt, war ich etwas erstaunt. So habe ich mir doch ein kleines handliches Kochbuch für unterwegs vorgestellt – und was lag vor mir? Ein schweres Katalogartiges Ungetüm!
Trotz des ersten Erscheinungsbildes, war ich sofort von der Aufmachung überzeugt. Dieses Kochbuch besitzt nämlich auf der Rückseite eine kleine Ausbuchtung. In dieser ist ein winziges kleines Büchlein eingelassen, indem alle Rezepte für...
Das Rauszeit-Rezepte-Buch von Markus Sämmer ist eine schöne Ergänzung für die Campingküche. In den Kategorien „At Home“, „Wake-Upcall“, „Quick Refuel“, „Dine in“, „Dine Out“, „Sweet Love“, „Refresh“ und „Sonstiges“ finden sich ideale Rezepte für Ausflüge und Touren.
Natürlich sind die Rezepte nicht nur für lange Trips geeignet. Feigen-Nuss-Balls, Kürbis-Cookies und Salate eignen sich super für Picknicks und Ausflüge oder einfach mal als Brotzeit zum Mitnehmen in die Uni. Toll fand ich...
Für echte Camper und Outdoorfans ist dieses Buch einfach genial. Es finden sich nützliche Ratschläge für die Must-Haves, Rezepte für Vorbereitungen, (Check-)Listen, Informationen und Rezepte für Draußen – alles mit herrlichen Fotos (auch von Landschaften, nicht nur vom Essen!).
Immer wieder sind Kapitel eingefügt, in denen Markus Sämmer von seinen Reisen erzählt. Das macht natürlich umso mehr Lust auf eigene Expeditionen. Informationen über Outdoor-Sportarten finden sich...
Wandern, Camping, Urlaub in der Natur- und was isst man unterwegs? Das ist das Hauptthema des Buches.
Mir hat das Buch gut gefallen. Mir gefällt das Format, und die Ausstattung mit den vielen Naturaufnahmen finde ich toll. Was mir direkt ins Auge fiel war das in die Buckrückseite eingearbeitete Minibuch zum Herausnehmen.
Inhaltlich finde ich die Aufteilung gut. Witterungsbedingt fiel bei mir jetzt kein wirklicher Outdoor-Praxistest an, und so habe ich die Rezepte auf...
Als das dicke Packet mit der Post ankam, war ich erst skeptisch darüber, dass ein Kochbuch für draußen so schwer und unhandlich ist, umso positiver überrascht hat mich das kleine Heftchen, in dem alle Rezepte noch einmal kompakt zum mitnehmen abgedruckt sind. Dadurch wurde die Aufmachung des Buches zugleich clever und originell und ist definitiv ein Hingucker. Und auch inhaltlich konnte mich das Kochbuch durchaus überzeugen. Die Rezepte klingen spannend und wirken dennoch leicht nach zu...
Ein Kochbuch für Outdoorfans? Angesichts des dicken Wälzers wird man nicht in die Verlegenheit kommen, diesen mitzuschleppen, wenn man auf Tour geht. Viel eher wird man sich zu Hause in Ruhe die verschiedenen Rezepte und diverse Tipps anschauen und den nächsten Urlaub planen. Die großformatigen und sehr eindrucksvollen Bilder sowohl von Landschaften als auch von leckerem Essen regen jedenfalls die Phantasie an und man begibt sich gedanklich schon auf die Reise.
Sehr praktisch sind...
"The Grate Outdoors - 120 geniale Rauszeit-Rezepte" von Markus Sämmer ist nicht nur einfach ein Kochbuch. Schon das Cover macht den Leser neugierig und es vermittelt schon ein Gefühl von Freiheit und Abenteuer.
Und abenteuerliche Bilder bekommt man zu sehen, wenn man dieses Buch aufschlägt . Ich bin wirklich beeindruckt von all den tollen Landschaftsbilder. Und dann erst die Bilder von den Rezepten, einfach klasse. Wunderbare Rezepte, die schnell zubereitet sind und manche können auch...
Cover: Das Cover ist wunderschön gestaltet, mit Berglandschaft im Hintergrund und Campinggidylle am See im Vordergrund. Das Buch
zeicnet sich aus durch besonders stabile Verarbeitung und einen extra
dicken Pappeinband. Dadurch gut mitnehmbar. Als besonderes Extra
hervorzuheben ist das herausnehmbare Rezeptheft auf der Rückseite.
Klappentext: Du willst raus! Dich packt die Sehnsucht nach Abenteuer, grenzenloser Freiheit und Unabhängigkeit. Einfach mal...
Das Buch befindet sich in 29 Regalen.
